Antica Osteria da Caran

L'Antica Osteria da Caran è un locale storico della Spezia situato nella zona che i vecchi spezzini chiamavano Porta Genova, ove gli avventori, nel primo Novecento, sedevano ai tavoli in pietra bevendo vino e giocando a carte. Oggi Caran offre un ristorante familiare dove ritrovare gli antichi sapori della Spezia: Mesciua, Sgabei, Farinata, Acciughe e molto altro, insieme a piatti casalinghi, pizze (anche da asporto), saltimbocca (fagotti ripieni cotti nel forno a legna). All'ampia sala interna si associa in primavera ed estate un ombroso giardino, ricordo della vecchia osteria.