L'Espresso: 14,5 su 20 Gambero Rosso: 74 su 100 Riconoscimenti: Espresso 1 Cappello
Il Ristorante Alberto vanta 57 anni di ristorazione ed ha come filosofia quella di cullare il cliente tra il piacere del gusto, della vista e dell'ospitalità tipica locale. Il locale, collocato all'interno di una suggestiva palafitta sul mare, offre un ambiente accogliente e in stile marinaro, dall'atmosfera accogliente e delicata e con panorami incantevoli regalati dal mare. La cucina è mediterranea, che propone e crea piatti in base a quello che il mare offre giornalmente, senza volerlo mai esasperare ma esaltandolo semplicemente. Le specialità sono proposte in nome della tradizione con tecniche di cottura mediterranee e con tocchi di creatività dati solo dall'abbinamento con il pesce di prodotti inusuali, quali ad esempio frutta, carne, cioccolato. Il Ristorante Alberto, situato ad Ischia in provincia di Napoli, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione di oltre 300 etichette locali, regionali e nazionali; ampia anche la selezione di Champagne e spumanti.
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delusione
Autore francesco 26 luglio 2010
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niente da apprezzare, neanche l'aria condizionata, si cena al caldo! mangiare pesce a parer mio è un'altra cosa!
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Momenti di pacatezza non solo gustativa
Autore Gianni 12 febbraio 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: Taccozzete con vellutata di cozze zucchine e cioccolata, insalata scottata all'arancia, pesce alla maruzzara
Location come da foto veramente suggestiva, atmosfera pacata e di grande realax. Materie prime di altissima qualità, tradizione rivisitata con sapiente equilibrio
delusione
niente da apprezzare, neanche l'aria condizionata, si cena al caldo! mangiare pesce a parer mio è un'altra cosa!