Il Ristorante Trattoria Jefe Restaurant Il Trattorante è un locale intimo ed accogliente che propone il calore di una vera trattoria e la cucina di un vero ristorante. La cucina è tipica del territorio, che propone piatti a base sia di pesce fresco che di carni del consorzio di maccarese. Due i menu, uno per la trattoria ed uno per il ristorante, entrambi caratterizzati da grande cura per gli alimenti, tutti rigorosamente territoriali. La filosofia di Jefe Restaurant è infatti quella di proporre piatti locali rivisti in chiave moderna ma mai snaturati, con un equilibrato connubio tra classico e creatività. Il Ristorante Trattoria Jefe Restaurant Il Trattorante, situato a Fiumicino in provincia di Roma, dispone inoltre di una curata carta dei vini.
3 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile
Un po' tutti, abbiamo cominciato con due antipasti: trucioli di calamaro (ottimi) su insalatina croccante e polpette alla maniera di favignana (ottime)- un primo gnocchi alla norma con alici (ottimi) e un assaggio di spaghetti alle vongole-pomodorini-limone e bottarga (offerto dal cuoco dopo aver visto il mio sguardo sognante al passaggio degli stessi al tavolo vicino)- 1 grigliata di pesce abbondante anche per due, finalmente con pesce non stopposo e cotto appena come si deve. 2 crostate di ricotta e visciole fatte in casa (grandi) , caffè acqua e vino. Il tutto per 55 euro totali. Voglio vedere chi lo batte.
4 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile
finalmente! ho mangiato benissimo e ho speso il giusto... il posto è molto carino, ottimo per passare una serata in piena tranquillità in un ambiente caldo e alla mano. un consiglio... non ordinate da menu', fatevi consigliare dallo chef, passa sempre fra i tavoli
5 persone su 5 hanno trovato questa recensione utile
per iniziare dico che è un po difficile da trovare, ma la ricerca è stata premiata da un posticino delizioso condotto da 2 cuochi. non sto qui a dilungarmi ma se volete passare un paio d'ore a tavola come si faceva tempo fa.. (a magnà) questo posto vi riserverà grandi sorprese.... yummy
Ristoranti
Piatto più apprezzato
spaghettino al nero di seppia con la bottarga e le zucchine