La Farmacia dei Sani di Ruffano

La Farmacia dei Sani di Ruffano

Puglia

Comune Ruffano

Ristoranti

Indirizzo piazza del Popolo 14, Ruffano (LE)
Telefono 339 8332514
Fascia di prezzo media
Tipo di cucina cucina tipica e creativa
La Trattoria La Farmacia dei Sani, situata proprio vicino alla farmacia del paese, è un ambiente rustico, caldo e molto accogliente, caratterizzato da una sala con pavimento antico in pietra naturale e volte tipiche salentine. Il locale è luogo ideale per gustare, senza troppi fronzoli, la vera cucina salentina, che propone pietanze gustose e talvolta rivisitate in chiave moderna. Da non perdere gli antipasti tipici del Salento. Il Ristorante Trattoria La Farmacia dei Sani, situato a Ruffano in provincia di Lecce, dispone inoltre di una discreta carta dei vini.



Recensione Utenti

Opinioni inserite: 5

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OTTIMA FARMACIA PER SENTIRSI MEGLIO :)

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Opinione inserita da chiara
06 Gennaio, 2012
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Ultimo aggiornamento: 06 Gennaio, 2012
1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

CUCINA SALENTINA BUONA COME QUELLA DELLA MAMMA SALENTINA. UN OTTIMO RISTORANTE PER POI SENTIRSI MEGLIO!

Ristoranti

Piatto più apprezzato SPAGHETTI CACIO E PEPE E CREMA CHANTILLY.
 

favoloso

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Opinione inserita da vincenzo
10 Aprile, 2011
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Ultimo aggiornamento: 10 Aprile, 2011
3 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile

semplicemente favoloso, si mangia da dio, alzi gli occhi ti giri attorno e vedi che il tempo si è fermato a qualche secolo fa, mangiare semplice, gustoso, naturale, pietanze dei contadini del tempo, gestione affabile premurosa familiare umile, che volete di piu???

 

W LA FARMACIA.. DEI SANI

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Opinione inserita da bollicina89
06 Gennaio, 2011
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Ultimo aggiornamento: 06 Gennaio, 2011
2 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile

La farmacia dei sani è stata una vera sorpresa. Tutto squisito dagli antipasti al caffè. Assaggiare gli spaghettoni di gragnano alla colatura di alici di cetara e pistacchi, roba da matti, solo da gourmet. Il baccalà islandese in guazzetto con patate. Grandi pietanze in tutti i sensi. L'entrecote alle spezie carne davvero notevole cotta al punto giusto. Che dire, non potete andare nel salento senza passare dalla farmacia, dove la cordialità accompagna ogni cosa che viene servita. VERY GOOD

Ristoranti

Piatto più apprezzato Spaghettone di gragnano con colatura di alici di Cetara e pistacchi, crema diplomatica
 

DA NON PERDERE

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Opinione inserita da ivan
21 Novembre, 2010
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1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

Di luoghi dove gustare le pietanze salentine ce ne sono tanti, ma vi assicuro che la farmacia dei sani è unico. Roby vi condurrà in un itinerario gastronomico di prima scelta, gli antipasti divinamente semplici e gustosi, i primi, ovviamente pochi in numero perchè cucinati tutti al momento senza preparati industriali, danno la sensazione di gustare gli ingredienti uno per uno in un mix stravolgente. Ottima la carne, sapientemente frollata, cucinata e servita. I dolci ovviamente fatti in casa.
DA NON PERDERE questa esperienza culinaria.

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Piatto più apprezzato Spaghettoni di gragnano cacio e pepe, controfiletto speziato
 

finalmente

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Opinione inserita da Franco
02 Novembre, 2010
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4 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile

Finalmente! perchè il salento inizia a sfornare qualità. Dopo tanta approssimazione fanno capolino la qualità e la professionalità. Questo posto rappresenta il salento che vuole diventare grande. Ottima scelta delle portate tutte raffinate e gustose. Nulla di ordinario, si sente il preparato in casa, senza elaborazioni eccessive e pasticci. Si apprezza ogni sapore perfettamente distinguibile e mai coperto. Finalemnte qualcosa che conta davvero. Forza ragazzi non cambiate mai.

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Piatto più apprezzato Gli antipasti, le fantastiche crocchettine di riso di Valentina, gli gnocchi di patate con passata di pomodoro e scamorza affumicata.
 
 
 

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