Il Ristorante Il Follaro è un locale tipico alle porte della Gaeta medievale, di fronte alla maestosità della "Porta di terra", che deve il suo nome all'antica moneta in uso nell'allora Ducato di Gaeta. L'ambiente è caldo, curato e molto accogliente, con un gradevole sottofondo musicale a completare un'alchimia perfetta. La cucina è tipica e creativa, basata su ricette mediterranee rese uniche dall'estrosità e dalla fantasia dello chef. Grande attenzione è posta alla qualità degli ingredienti, all'esecuzione e alla presentazione dei piatti, in un ambiente da vivere con piacere. Tra le tradizionali pietanze tipiche locali, da provare l'immancabile Tiella gaetana. Il Ristorante Il Follaro, situato a Gaeta in provincia di Latina, dispone inoltre di una curata carta dei vini.
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complimenti!!
Autore Francesco 11 febbraio 2009
2 di 2 persone hanno trovato questa recensione utile
Ristoranti
Piatto più apprezzato: Tiella Gaetana, Antipasti tutti, in particolare le polpettine di alici
Davvero un bel posto, a prescindere dal fatto che ho mangiato (e pagato) benissimo vorrei sottolineare la professionalità, affabilità e genuina simpatia di Davide, chef e titolare de "il Follaro",oltre che dalla bontà della sua cucina naturalmente. Da provare!
complimenti!!