Il Ristorante La Locanda Daffinà è un ambiente suggestivo, molto accogliente e raffinato, collocato all'interno del bellissimo palazzo neoclassico D'Acontres del XVIII secolo, dotato anche di piano superiore con terrazza che guarda al cuore del centro di Vibo Valentia. Le sale, organizzate con cura nelle imponenti stanze del palazzo, sono quattro: La Camino, Loggia, Liberty e la Sala Sigari adibita ai fumatori. La cucina è prevalentemente di mare rivisitata, con tocchi di creatività che rendono unici i piatti, caratterizzati da sapori forti ed antichi: un'idea di ristorazione come rappresentazione estetica del gusto ispirata alla cucina napoletana. Il Ristorante La Locanda Daffinà di Vibo Valentia dispone inoltre di un'ottima cantina vini con etichette di qualità di propria produzione.