Locanda delle Tamerici di Ameglia

Il Ristorante Locanda delle Tamerici è un ambiente elegante e signorile collocato all'interno di una palazzina tra le tamerici a pochi passi dal mare, dotato anche di spiaggia privata e bellissimo dehors. La sala è curata come un salotto: ampie vetrate ricoperte da leggere tende in chiffon, antiche credenze e madie, pochi i tavoli, apparecchiati sobriamente ma con grande attenzione ai dettagli. La cucina propone piatti del territorio e specialità ittiche preparate con creatività: niente condimenti pesanti e lavorazioni troppo manipolate ed i prodotti utilizzati sono sempre freschissimi, in particolare la scelta del pesce è fatta con grande cura, selezionando solo il migliore, il più fresco. Da provare i gamberi con gazpacho di fragole e granite alla menta e avocado. Il menu che il ristorante, in quanto albergo, propone ai suoi ospiti, è basato sulla disponibilità quotidiana dei prodotti, motivo per cui la carta cambia frequentemente. Il Ristorante Albergo Locanda delle Tamerici, situato ad Ameglia in provincia di La Spezia, dispone inoltre di una ricca cantina vini, con selezione delle più prestigiose etichette nazionali ed internazionali.