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Ristorante Boccon DiVino di Ancona  E-mail
Marche Ancona

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Marche
Comune: Ancona
Ristoranti
Tipologia: Ristorante
Indirizzo: Via Matteotti Giacomo 13, Ancona
Telefono: 07157269
Fascia di prezzo: media
Tipo di cucina: tipica innovativa
Giudizi delle Guide
Veronelli: 81 su 100

Il Ristorante Boccon DiVino è ricavato dalle scuderie di un settecentesco palazzo nobiliare in pieno centro storico. Il salone, d'epoca e raffinato, ha soffittature con volte a vela e la cantina è l’antico camminamento nel quale si trovavano pozzi di raccolta d’acqua. La cucina propone piatti del territorio rivisitati sia a base di pesce che di carne, ed il menù è stagionale con antipasti di pesce e carne,  primi piatti con paste fresche e secondi piatti che riportano anche alla tradizione del territorio quali lo stoccafisso all’anconetana. Il Ristorante Boccon DiVino, situato in provincia di Ancona, dispone inoltre di una cantina vini molto buona, con selezione curata di etichette marchigiane e nazionali. Complessivamente offre la disponibilità di 60 coperti ed effettua inoltre banchetti e cerimonie, pranzi di nozze e di lavoro con menù concordati, nonché servizio di catering e di asporto.




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guest

Autore Teri Vigil 14 luglio 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: We were in Italy for 3 weeks and this was my favorite restaurant in all of Italy... Everything was perfect there... I loved it!
This restaurant is a must on a visit to Ancona...The atmosphere, service and food was a perfect ten! The owner made things so nice and wonderful for us on our visit... the perfect evening!

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Tutto quello che volevo..

Autore Andrea 21 giugno 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: difficile definirlo.. ogni volta che lo chef crea un piatto è difficile giudicare il preferito.. ci vorrebbe un calibro
Tutto quello che si cerca, professionalità, creatività, accoglienza. E' impossibile non sentire l'importanza del cliente.. sono bravissimi, complimenti a tutto lo staff

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SONO RIMASTA SENZA PAROLE: FANTASTICO!

Autore federica 25 maggio 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: tutti... qualsiasi piatto si scelga è un tripudio di sapori e colori.. è impossibile non essere soddisfatti!!
Provato una volta non se ne può più fare a meno.... ci sono tutti gli ingredienti per cene indimenticabili: location elegante, servizio impeccabile, cordialità e gentilezza e una cucina inequiparabile.
Massi, come faremmo se non ci fosse il tuo ristorante?!
Grazie di tutto, e ovviamente ci vediamo la prossima volta (che sarà molto presto!).

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CULTURA SAPORI E GENTILEZZA

Autore Pasquale 10 maggio 2010
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Visitare le marche e la provincia di Ancona è un'esperienza da fare, mangiare al Boccon diVino di Ancona è stato indimentcabile. Grazie di tutto Massi, per la cucina, la gentilezza e la raffinatezza del tuo saper fare. Spero di ritornarci presto. GLI AMICI DA MANFREDONIA

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arte in cucina

Autore Michael 04 aprile 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: il menù di pesce consigliato dallo chef
dopo una giornata di stress lavorativo ho cercato un ristorante dove potermi concedere relax e poter gustare del pesce.
Al Boccon DiVino ho trovato tutto ciò che cercavo: l'atmosfera giusta per rilassarmi con luci soffuse, colori caldi, musica jazz non troppo invadente.
Mi sono affidato alla proposta di degustazione di pesce dello chef: un'insieme di portate che mi hanno deliziato sia dal punto di vista visivo, che dell'olfatto ed infine per il gusto eccezionale.
Alla fine della serata ho avuto la fortuna di potermi congratulare di persona con lo chef in un clima molto cordiale.
Cosa devo aggiungere.. non vedo l'ora di tornare ad Ancona!

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il posto perfetto per festeggiare un anniversario

Autore Lorenzo e Federica 24 gennaio 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: filetto di angus con patate, scelta di diversi sali e olii.
mezzemaniche con spinaci scottati, petto di pollo e salsa di castagne...

la gentilezza e l'atmosfera hanno reso il nostro anniversario veramente magico!
la bontà dei piatti di carne e pesce lasciano senza fiato, e con enorme sorpresa, e pancia pienissima, la spesa è stata veramente minima per tanta bontà ^_^
complimenti!

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Sempre bravi

Autore Cinzia 02 dicembre 2009
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Piatto più apprezzato: Spaghetti con ricci di mare
Di passaggio per un primo veloce, abbiamo rivissuto il più buon spaghetto con i ricci mangiato 6 anni fa in Sicilia.Bravi come sempre.

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ottimo incontro

Autore Anna Maria 25 ottobre 2009
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Siamo andati ad Ancona e per caso ci siamo imbattuti nel locale Boccn di vino... subito ci ha avvolto una piacevole atmosfera dai toni raffinati e allo stesso tempo accogliente sia nel locale che nella cortesia e nella professionalità di Massimiliano e della ragazza, che con discrezione e cortesia ci hanno serviti e consigliati. Ottimi piatti e raffinati accostamenti nelle pietanze che ci sono parse gustose ed accattivanti nei sapori e nei colori presentati.... che dire..... solo che se torneremo ad Ancona non saremo più titubanti nel dove andare a mangiare perchè Boccon di vino ci ha letteralmente conquistati!

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Alla scoperta della cucina tipica reinventata

Autore Silvia e Luca 01 luglio 2009
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: Ravioli di cernia
Unita ad una ottima cucina, piena di colori e di sapori, abbiamo trovato tutto il calore di una terra che non tradisce le proprie origini. Un abbraccio al simpaticissimo Massimiliano ed a tutto lo staff!!
Ciao

silvia e luca

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ottimo ristorante

Autore Giorgio Scarponi Trento 19 giugno 2009
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: raviolone ripieno di mare
cucina ottima, bell'ambiente nel centro storico di Ancona, locale molto tranquillo e Massimiliano (il gestore) è stato davvero molto cordiale e simpatico.
lo consiglio!
ciao Giorgio

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Molte grazie

Autore Laura M. Rizzi 22 maggio 2009
1 di 1 persone hanno trovato questa recensione utile

Sona una fortunata vincitrice del concorso "Welcome to Ancona" , la città è stata una piacevole scoperta con i suoi monumenti ed anche la sua cucina, vorrei ringraziare di tutto cuore Massimiliano Santini per averci ospitato nel suo ristorante, davvero "divina" l'atmosfera, ideale per cene romantiche al lume di candela, ed impeccabili i piatti presentati in modo molto curato abbinato con vini del territorio.
Laura M. Rizzi

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Attenzione! Crea Dipendenza! ;)

Autore andrea 11 dicembre 2008
3 di 4 persone hanno trovato questa recensione utile

Ristoranti
Piatto più apprezzato: le chitarrine con il sugo di raguse (primus inter pares)
Impossibile non tornarci, la cucina dello chef Simone è assolutamente diVina. Un servizio impeccabile ma cordiale e un ambiente elegante e allo stesso tempo caldo e accogliente ne fanno un locale perfetto sia per la cena romantica, che per la tavolata tra amici. Ci sono stato più di una volta e ho avuto modo di provare piatti diversi, sia di pesce che di carne; che dire? Mai avuta una delusione, anzi!! E tutto questo ad un prezzo equilibratissimo, cosa chiedere di più?

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Boccon Di Vino eccelente

Autore Luca Rangon 22 luglio 2008
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: carpaccio di tonno
La cucina esalta i sensi; Colori, sapori, consistenza, e profumi dei piatti si susseguono in un ottimo abbinamento,che ne esaltano la scenografia; Ne segue una spiegazione semplice, facile, e cordiale sulla preparazione dei piatti e anneddotti della cucina locale che Massimo in modo discreto snocciola durante il servizio. Consigliato per ottime serate sia da soli che in compagnia.Locale accogliente e che si presta molto anche per serate romantiche.

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ottimo

Autore Massimo 15 giugno 2008
3 di 4 persone hanno trovato questa recensione utile

Ristoranti
Piatto più apprezzato: Passatelli con vongole e finocchietto selvatico
Locale accogliente ed elegante, ma allo stesso tempo informale. Il servizio molto curato e la simpatia del gestore Massimiliano lo rendono un ristorante molto piacevole. Abbiamo cenato due sere consecutive, assaggiando piatti sia di terra che di mare: tutti squisitissimi!
Se siete ad Ancona, sarebbe un vero peccato non fermarsi!

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Bellissima serata

Autore Cinzia 1972 03 aprile 2008
6 di 6 persone hanno trovato questa recensione utile

Ristoranti
Piatto più apprezzato: Ravioli multicolore ripieni di gamberi con salsa di vongoline
Consigliatissimo! Il locale potrebbe sembrare troppo elegante ma il servizio professionale, simpatico e sopratutto non invadente, lo rende molto accogliente. Abbiamo mangiato pesce, tutto molto buono, semplice ed accostato a cose particolari, dolce sublime. Il vino che ci hanno consigliato era buonissimo. Per tre antipastini, un primo, il secondo, il dolce, acqua e vino, caffè, tutto per due.... 48 euro a testa. Onestissimo.
 
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