Osteria Al Pompiere

L'osteria e' situata in un vicolo storico di Verona, ad un passo da Piazza Erbe. La cucina e' quella tipica del territorio veronese. Marco e Stefano, i due soci, sono molto disponibili e servizievoli. Il posto e' molto caldo, intimo e caratteristico. Significative le molte foto in bianco e nero che hanno per soggetti personaggi che hanno caratterizzato la storia ed il panorama veronese. Tra i piatti degni di nota, certamente da ricordare, la selezione dei formaggi e dei salumi dell'intero panorama nazionale. Sono selezionati con ricerca accorta dal pittoresco Natalino; collaboratore storico dell'osteria. Si mangia più che onestamente, pochi piatti ma genuini. La carta dei vini e' ben fornita. Il conto e' spesso "ben scontato" dai titolari. Valido.

Indubbiamente si mangia bene, ma la scortesia dei camerieri ci ha davvero impressionato. Dopo 10 secondi (non di più) che ci hanno portato il menù sono già venuti a prendere le ordinazioni. Nell'arco di cinque minuti sono venuti tre volte. Alla fine del primo piatto avevamo deciso di ordinare il secondo; di solito si fa così. Arriva il cameriere e ci chiede se vogliamo il dolce (per farci andare via) e nel frattempo inizia a togliere il pane, l'olio e il sale. Siamo rimasti esterefatti. Diciamo che vogliamo ordinare il secondo, tra pochi minuti. Il proprietario "sgrida" il suo cameriere perchè non siamo ancodra andati via. Assurdo. Si è vero che il locale era pieno e c'era gente fuori, ma noi avevamo prenotato, quindi non puoi metterci tutta questa fretta. Comunque in meno di un'ora avevamo finito tutto. Esperienza da non ripetere.