L'Osteria della Sternia, situata sulla strada detta Sternia pavimentata con pietre di fiume, è ubicata in una casa del Seicento ristrutturata, conservando inalterate alcune parti originali che rendono caratteristico e molto accogliente l'ambiente di due sale in pietra con soffitti in mattoni. Il Ristorante dispone inoltre di un fresco dehors e di una terza sala separata adibita a pizzeria con forno a legna. La cucina è tipica piemontese, con particolare attenzione alla qualità dei prodotti, alla loro stagionalità ed alla riscoperta degli antichi piatti della tradizione. L'Osteria della Sternia, situata a Canelli in provincia di Asti, dispone inoltre di una buona cantina vini, con selezione curata dei vini del territorio con ampia scelta tra le migliori etichette. Cene a lume di candela, serate a tema anche a base di pesce, pranzi di lavoro, menù dedicati per particolari ricorrenze e possibilità di riservare le sale per incontri privati.
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Personalmente non ci siamo trovati molto bene.. Il ragù era acido, il secondo invece era saporito ma le porzioni di primi e secondi sono state molto ridotte. Nonostante questo, la fase digestiva è stata difficile. Una cucina sana deve essere per definizione molto digeribile...
4 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile
ambiente molto caratteristico, ottima cucina, con prezzo abbordabile a tutti. vini ottimi a prezzi onesti.
Ristoranti
Piatto più apprezzato
ho mangiato dei buonissimi piatti: come antipasto, carne cruda battuta al coltello, veramente battuta al coltello e di ottima qualità. come primo piatto, sublime, il risotto al salsiccia e barbera. come secondo piatto il cinghiale con crostino di polenta in ultimo il vero bonnet piemontese.