Il Ristorante Trattoria Da Marsupino è un locale ultra centenario rinnovato negli interni, che ha mantenuto la rusticità in modo elegante. Caratterizzato da sale con ambienti intimi e caratteristici, propone una cucina regionale rivisitata, senza però mai tralasciare la tipicità del territorio e con riguardo particolare alla materia prima. Piatti tipici a base di funghi porcini e tartufi, pasta fatta in casa, su tutti i gnocchetti al Castelmagno, e carni delle migliori qualità. Il Ristorante Trattoria Da Marsupino, situato a Briaglia in provincia di Cuneo, dispone inoltre di una cantina vini molto buona, con selezione ampia e curata delle migliori etichette della regione, in particolare dei Colli Monregalesi, nonchè nazionali ed internazionali.
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ottimo ristorante di classe
Autore Daniele Siccardi 18 giugno 2010
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Ristoranti
Piatto più apprezzato: gnochetti al castelmagno, polipo fritto, tortino al cioccolato
Semplicemente mitico! Cibo da 10 e lode preparato in casa, servizio impeccabile, location indimenticabile e carta dei vini infinita! Cos'altro posso dire, da provare assolutamente!
ottimo ristorante di classe