Dettagli Recensione

Sono tornata all'oste scuro con la mia famiglia qualche giorno fa. Il locale è molto bello ,il servizio e i prezzi ne fanno un locale di tenore elevato ma purtroppo quanto descrivero' contrasta pesantemente con questa premessa. Sia io che mio figlio ordiniamo la guancia di manzo brasata al vino rosso, piatto già sperimentato in passato e trovato ottimo. Arrivano tre fette di carne coriacee, estremamente secche e sgradevoli tanto che riesco a mangiarne solo qualche boccone. Alla cameriera che mi domanda se qualcosa non andava faccio notare l'immangiabilità del brasato, questa va in cucina e torna dicendo che la carne non era stata frollata sufficientemente e, profondendosi in scuse per l'errore riconosciuto, ci chiede se poteva offrirci e, sottolineo offrirci, un dolce e dei caffè che io e mio figlio accettiamo assieme a tre pezzettini di Sacher. Tutto bene vero? E invece no perchè nel conto trovo conteggiato il mio manzo ligneo (17 euro), il dolce e la tisana "offerti". Caro ristoratore se tu ammetti che un piatto non ti è riuscito per una tua defaillance organizzativa non lo fai pagare al cliente; inoltre in lingua italiana "offrire" ha un ben preciso significato e quindi ciò che è "offerto" non si paga. Grossa scivolata... peccato.