Dettagli Recensione

 
Trattoria Pallottino di Firenze
Ristoranti a Firenze
Voto medio 
 
5.0
Cucina 
 
5.0
Servizio 
 
5.0
Ambiente 
 
5.0
Qualità/prezzo 
 
5.0

mi sognerò il peposo per settimane

Sono amante della cucina toscana e un amico fiorentino mi ha consigliato questa trattoria. Ho iniziato con crostini toscani, molto buoni, un pizzico di sale in meno ed erano perfetti, poi la ribollita, ottima, e per finire il peposo di manzo in umido, che a spiegazione del gestore, viene cucinato per 4 ore nel chianti e manciate di pepe nero a grani, senza assolutamente pomodoro. penso che questo piatto me lo sognerò per settimane. un grazie all'amico.

Piatto più apprezzato
Peposo di manzo.
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