Ristoranti Michelin 1 Stella
In questa pagina vengono elencati i ristoranti Michelin 1 Stella, secondo i giudizi espressi nella guida 2016. Inoltre è possibile leggere le recensioni degli utenti od inserire la propria.
Ristoranti di Milano
Il Ristorante D'O, piccolo locale lungo la via principale del paese di San Pietro all'Olmo, è un ambiente raccolto, semplice e molto accogliente. La cucina è creativa, che propone ricette tradizionali rivisitate ed alleggerite, con creazioni divenute famose, quali la cipolla caramellata e cassoeula alleggerita. Il Ristorante D'O, situato a Cornaredo in provincia di Milano, dispone inoltre di una cantina...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Gambero è un ambiente elegante e romantico, dall'atmosfera raffinata e con un suggestivo ingresso ad archi. La cucina propone piatti di tradizione locale rivisitati con creatività. Il Ristorante Gambero, situato a Calvisano in provincia di Brescia, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione di oltre 600 etichette provenienti da tutto il mondo. Complessivamente offre la disponibilità di...
Ristoranti a Savona
Il Ristorante Claudio, situato nell'omonimo hotel, è un ambiente molto gradevole e suggestivo, in un parco a picco sul mare con bellissima terrazza panoramica. La cucina è di ricerca, con la rivisitazione di piatti della tradizione ligure e specializzata in piatti a base di pesce. Il Ristorante Claudio, situato a Bergeggi in provincia di Savona, dispone inoltre di un'ottima cantina...
Ristoranti a Varese
Il Ristorante Ilario Vinciguerra è un ambiente elegante e raffinato collocato nelle suggestive sale di una bellissima Villa Liberty. La nuova struttura è dotata di 35 ampi coperti, di sala Bar e di un grande salone al piano superiore, location ideale per meeting ed eventi. La cucina, su base mediterranea, è intrigante e creativa, basata su olio extravergine di oliva...
Ristoranti a Verona
Il Ristorante Enoteca La Casa degli Spiriti è una tipica locanda medioevale risalente alla fine del ’700, con un’ambientazione elegante e raffinata. Restaurata nel giugno del 1996 dopo decenni di degrado, è ora il luogo ideale dove godere la suggestione discreta di una natura incomparabile ed il piacere unico di una squisita ospitalità. L’ambientazione della cucina è un preludio ai...
Ristoranti a Mantova
Il Ristorante Ambasciata, situato a pochi metri dall'argine del Secchia, è collocato all'interno di una casa antica ed offre un ambiente molto elegante, raffinato e dal lusso sfrenato: specchi, tappeti, argenti, fiori e cristalli ovunque ad impreziosire la sala. La cucina è creativa, che propone sia un menu tradizionale che liste guidate da 130 a 160 euro. Tra le specialità...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Alice è un ambiente dallo stile raffinato, elegante ma senza eccessi ed arredato con gusto essenziale. Un ambiente semplice e contemporaneo, con volte in mattoni a vista, arredamento in legno chiaro e la predominanza del beige e del marrone che rendono l'atmosfera calda ed accogliente. La cucina è di mare, che utilizza materie prime di livello elaborate con...
Ristoranti a Forlì-Cesena
Il Ristorante Paolo Teverini, collocato all'interno dell'Hotel Tosco Romagnolo, è un ambiente curato, d'epoca e raffinato, dotato anche di giardino in cui mangiare d'estate. La cucina è ricercata e vi si rielaborano in modo raffinato soprattutto i piatti del territorio. Il Ristorante Paolo Teverini, situato a Bagno di Romagna in provincia di Forlì-Cesena, dispone inoltre di una ottima cantina vini,...
Ristoranti a Vercelli
Il Ristorante Lo Scoiattolo di Carcoforo ha momentaneamente cessato la propria attività. Il Ristorante Lo Scoiattolo, immerso in un paesaggio incontaminato a 1304 metri di altitudine con vista sul monte Rosa, è un ambiente elegante e rustico allo stesso tempo, pregno dell'atmosfera tipica del paesaggio montano, con sale accoglienti e calde, dotato anche di un tavolo sul...
Ristoranti a Bari
Il Ristorante Il Poeta Contadino è un ambiente molto suggestivo, ricavato da una antica stalla con pareti e soffitto in pietra a vista e situato nel quartiere storico dei trulli. La cucina è di ricerca, pugliese, con piatti e prodotti rigorosamente di stagione e del territorio. Ottimi i piatti a base di pesce. Il Ristorante Il Poeta Contadino, situato ad...
Ristoranti a Venezia
Il ristorante Antica Osteria da Cera propone una cucina veneta, specializzata nel pesce. Si distingue per essere considerato uno dei migliori ristoranti di pesce del Veneto con numerosi riconoscimenti anche dalle guide specializzate. Di particolare interesse sono gli spaghetti cappelli al caviale, la casseruola di pesce di scoglio, crostacei e frutti di mare, il pesce crudo. Va comunque sottolineato che...
Ristoranti a Vicenza
Il ristorante Casin del Gamba propone una cucina regionale e stagionale reinterpretata con creatività. Di particolare interesse sono le farfalle con ragù di piccione e carote con foie gras, il controfiletto di cervo con bacche ed erbe aromatiche, e come dolce la torta di carote e gelato di mandorle su crema di zabaglione e candidti d'arancia. La carta dei vini...
Ristoranti a Udine
Il Ristorante La Taverna, situato proprio all'ombra del suggestivo castello del paese, è un ambiente molto curato ma informale, elegante ed al contempo con calde sfumature rustiche. Oltre all'ampia e luminosa sala interna (Sala delle Volte) con camino, vi è anche un piacevole giardino in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è contemporanea, che propone piatti sia a base...
Ristoranti a Torino
Il Ristorante La Credenza è un ambiente accogliente ed elegante suddiviso in 2 sale, di cui quella più interna dà su una grande vetrat, che la separa dal giardino. La cucina è creativa, che propone un vasto assortimento di piatti realizzati in veste moderna senza trascurare le tradizioni, a partire dalle primizie di stagione, alle paste tutte fatte a mano,...
Ristoranti a Torino
Il Ristorante Vintage 1997, locale d'altri tempi situato nel cuore aristocratico di piazza Solferino, è un ambiente molto confortevole ed elegante, in stile inglese. La cucina è di tradizione piemontese e di pesce, con proposte culinarie anche molto innovative. Il Ristorante Vintage 1997 di Torino, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione curata di etichette anche internazionali. Complessivamente offre...
Ristoranti a Torino
Il Ristorante Gardenia, situato nella casa padronale dell'azienda vitivinicola Roberto Crosio, è un ambiente di charme, elegante e sobrio, dotato di giardino e di un bel dehors coperto in cui mangiare d'estate. La cucina è della tradizione canavese, con innesti di sapiente creatività. Il Ristorante Gardenia, situato a Caluso in provincia di Torino, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con...
Ristoranti a Avellino
Il Ristorante Oasis Sapori Antichi è un ambiente elegante, accogliente e molto curato situato in un piccolo centro della Baronia, abbarbicato sulla montagna di Trevico, a poche miglia dalle antiche vie della transumanza che scendono dal Tavoliere della Puglia. Il locale propone una cucina tradizionale rivisitata, con piatti che derivano dalla tradizione di famiglia o da informazioni orali raccolte sul...
Ristoranti a Forlì-Cesena
Il Ristorante La Buca, affacciato sul Porto Canale, è un ambiente elegante, classico-moderno e molto accogliente, dalle ampie vetrate e dall'arredo circondato da imitazioni delle vecchie cabine da spiaggia. La cucina è di mare e tradizionale, con pesce sempre fresco elaborato con un pizzico di innovazione e con preparazioni leggere e saporite. Il Ristorante La Buca, situato a Cesenatico in...
Ristoranti a Frosinone
Il Ristorante Le Colline Ciociare è un ambiente assai accogliente, con pavimento in cotto originale del Settecento ed un bel camino. La cucina è creativa e propone l'elaborazione di piatti prettamente della tradizione ciociara. La proposta gastronomica è incentrata su 2 menu degustazione, uno più ampio (95 euro) ed uno più ristrettao (80 euro). Il Ristorante Le Colline Ciociare, situato...
Ristoranti a Trento
Il Ristorante Scrigno del Duomo è un ambiente elegante e raffinato collocato all'interno di un contesto scenografico tra affreschi del '400 e antiche mura di epoca romana. Il locale è strutturato su due piani: uno corrisponde al Wine Bar, collocato al piano terra all'altezza di Piazza Duomo; l'altro al Ristorante vero e proprio, che si trova invece all'altezza della piazza...
Ristoranti a Pescara
Il Ristorante Cafè les Paillotes, situato all'interno dell'esclusivo Lido delle Sirene beach resort, è un ambiente elegante e dall'atmosfera esotica, caratterizzato da una semplicità ricercata e da dettagli appena accennati. Affacciata su una splendida spiaggia, vi è anche una piacevole terrazza, vero angolo di Paradiso per sentirsi in vacanza anche in città. La cucina è di mare unita ad...
Ristoranti a Genova
Il Ristorante San Giorgio, guidato da Danilo Scala, è un locale dotato di due raffinate sale curate e molto accoglienti. Il menu è incentrato sul pesce locale di prima qualità e propone una cucina innovativa ed oggi vanta il prestigioso riconoscimento della Guida Michelin, che gli attribuisce la stella. Danilo ha sempre avuto una smisurata passione per il vino, curando...
Ristoranti a Parma
Il Ristorante Al Tramezzo è un ambiente classico, elegante e molto curato, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è prevalentemente di mare, creativa e con alta qualità delle materie prime, sempre ricercate e fresche. Tra le specialità il riso mantecato al wasabi, gamberi affumicati e nocciole. Numerosi anche i prodotti del territorio proposti,...
Ristoranti a Forlì-Cesena
Il Ristorante Magnolia, locale vicino al mare, è un ambiente elegante, curato e dall'atmosfera intima, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è creativa, raffinata, fatta di dettagli accurati e di piatti di carne e pesce che seguono la stagionalità delle materie prime. Da provare i passatelli asciutti con lumachine di mare, finocchietto e limone ed...
Ristoranti ad Aosta
Il Ristorante Petit Royal è un ambiente ricco d'atmosfera, elegante e molto raffinato situato all'interno del lussuoso 5 stelle Grand Hotel Royal e Golf, nel cuore di Courmayeur ai piedi del Monte Bianco. La sala è una deliziosa bomboniera con pochi tavoli in una originale cornice di grande armonia. Il Petit Royal vanta una nuova gestione dall'inverno del 2017-2018. La...
Ristoranti a Perugia
Il Ristorante Il Postale, finalmente trasferitosi in città chiusa l'esperienza a Citta di Castello, si trova in una location unica all’interno del Castello di Monterone, ove arte, storia e natura convivono in un ambiente dalla suggestiva atmosfera. Situato in una delle sale affrescate del Castello, con soli cinque tavoli, per un’esperienza unica come lo è, ancora più intensamente, quella di...
Ristoranti a Imperia
Il Ristorante La Conchiglia è un ambiente elegante e molto raffinato, situato in una casa dell'800 vicina al mare e dotato di un bel dehors in cui mangiare d'estate. La cucina è di ricerca, creativa, specializzata in primi piatti e piatti a base di pesce. Il Ristorante La Conchiglia, situato ad Arma di Taggia in provincia di Imperia, dispone inoltre...
Ristoranti a Campobasso
Il Ristorante Vecchia Trattoria da Tonino è un ambiente accogliente, arredato con cura ed eleganza e dotato anche di giardino in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale molisana tendente al creativo, che riesce a dare molto valore all'equilibrio del menù. Meticolosa la scelta delle materie prime e ben pensata la rilettura in chiave moderna di piatti delle radici. La...
Ristoranti a Salerno
Il Ristorante La Caravella, situato presso gli antichi Arsenali, è un ambiente elegante, diviso in tre sale ed abbellito da una splendida collezione di ceramiche. Attivo dal 1959, propone una cucina del territorio attenta alla tradizione amalfitana e con molti piatti a base di pesce. Il Ristorante La Caravella, situato ad Amalfi in provincia di Salerno, dispone inoltre di un'ottima...
Ristoranti a Ragusa
Il Ristorante Locanda Don Serafino si trova a Ragusa Ibla nel cuore del Barocco, all'interno di antichi magazzini adiacenti la Chiesa dei Miracoli. Sapientemente ristrutturate, le raffinate e suggestive sale del locale sono ricavate nella roccia e caratterizzate da un arredamento elegante, mix tra antico e moderno: vi è una saletta più intima sotto una volta a botte ed una...
Ristoranti a Salerno
Il Ristorante Il Papavero è un ambiente curato ed accogliente situato nel centro storico di Eboli, caratterizzato da una sala con 32 posti a sedere pensata in ogni dettaglio per il cliente. La cucina si rifa alla storia gastronomica campana, rivisitando piatti e ricette con sapienza, sia di terra che di mare, al fine di valorizzare le ricche materie prime...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Due Colombe, abbandonata la sede di Rovato, è situato nel cuore della Franciacorta, in un antico borgo recentemente ristrutturato. Informale ed elegante, è il sodalizio ideale fra tradizione e modernità e si coniuga perfettamente con le proposte gastronomiche grazie alla creatività, al rigore e all'esperienza di Stefano Cerveni, Chef che si è affermato come una delle realtà più...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Ortica è un ambiente raffinato e curato in ogni dettaglio con saggi abbinamenti, caratterizzato da tre piccole sale di sobria eleganza. La cucina è creativa, basata su materie prime di primissima scelta dove i prodotti del lago, dall'olio al pesce, incontrano quelli di mare. Non mancano le proposte di carne, come il filetto di vitello con salsa alla...
Ristoranti a Prato
Il Ristorante Il Pirana è un ambiente classico, curato ed elegante, con sale dall'atmosfera raffinata e dotato di una saletta apposita per cene private. La cucina è tipica di mare, con pesce sempre freschissimo proveniente dai mercati ittici di Viareggio e Livorno. Tra le specialità i gamberi, calamari e polpo al vapore, i maccheroncini al filetto di branzino, salvia e...
Ristoranti a Reggio Emilia
Il Ristorante Ca' Matilde, situato in un caratteristico casale immerso nella campagna, è un ambiente elegante, rustico e molto curato, con sale piacevoli e romantiche. La cucina è creativa reggiana, legata alle stagioni ed alla tradizione con con tocchi estrosi, gioiosi ed equilibrati. Il dialogo con la materia prima inizia con la sua stagionalità e particolare interesse è dedicato a...
Ristoranti a Ferrara
Il Ristorante La Capanna di Eraclio, locale semplice e di grande fascino situato tra le valli ed i canali del Delta, è un ambiente familiare, rustico e molto accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è di mare e tipica locale, specializzata nel pesce di acqua dolce e salata, sempre fresco e rifornito quotidianamente al...
Ristoranti a Bolzano
Il Ristorante Schoeneck è un ambiente elegante, tipico e romantico, articolato in diverse Stuben molto accoglienti con caratteristiche stufe a legna in maiolica, dotato anche di una veranda panoramica in stile tirolese fine '800 in cui mangiare d'estate. La cucina è altoatesina creativa, con ricette tradizionali reinterpretate e dalle ricchissime proposte gastronomiche. Il Ristorante Schoeneck, situato a Falzes in provincia...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante Agata e Romeo, situato nei pressi di Santa Maria Maggiore, è un ambiente classico, intimo e tranquillo, dall'arredamento molto curato. La cucina è romana tendente al creativo, con piatti della tradizione rivisitati con estro e raffinatezza. Il Ristorante Agata e Romeo, situato in provincia di Roma, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione importante e pensata delle...
Ristoranti a Pavia
La Locanda Vecchia Pavia Al Mulino, situata nell'antico mulino quattrocentesco annesso alla Certosa Cistercense, è un ambiente elegante e raffinato, dotato di giardino e di una bella veranda estiva con vista sulla Certosa. La cucina è classica lombarda tendente al creativo, che offre specialità sia di terra che di mare. La Locanda Vecchia Pavia Al Mulino, situata in via al...
Ristoranti a Cuneo
Il Ristorante Antinè, situato in una casa dei primi del Novecento con mobili antichi, è un ambiente classico, raffinato ed elegante, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è piemontese tendente al creativo, con molti piatti del territorio elaborati. Il Ristorante Antinè, situato a Barbaresco in provincia di Cuneo, dispone inoltre di un'ottima...
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante Taverna d'Estia è un ambiente rustico, a gestione familiare, con una bella sala con caminetto, dotato di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è creativa e del territorio. La Taverna d'Estia, situata a Brusciano in provincia di Napoli, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità...
Ristoranti ad Aosta
Il Ristorante Vecchio Ristoro da Alfio e Katia, collocato in un antico mulino per granaglie, è un ambiente elegante e molto raffinato, curato in ogni dettaglio. La cucina è creativa, con piatti assai ricercati. Il Ristorante Vecchio Ristoro da Alfio e Katia di Aosta dispone inoltre di una notevole cantina vini con selezione curata delle etichette. Complessivamente offre la disponibilità...
Ristoranti a Savona
Il Ristorante Il Palma, situato in centro in una vecchia dimora settecentesca, è un ambiente elegante e raffinato a gestione familiare. La cucina è creativa, di tradizione antica con proposte innovative. Il Ristorante Il Palma, situato ad Alassio in provincia di Savona, dispone inoltre di un'ottima e professionale cantina vini. Complessivamente offre la disponibilità di 20 coperti.
Ristoranti a Bergamo
Il Ristorante Frosio è un ambiente molto affascinante, situato all'interno di un edificio del XVIII secolo e dotato di un bel giardino. La cucina è classica, con specialità di carne, quali il carpaccio di piccioni con porcini, ottimi piatti di pesce e specialità al tartufo. Il Ristorante Frosio, situato ad Almè in provincia di Bergamo, dispone inoltre di un'ottima cantina...
Ristoranti a Gorizia
Il ristorante Castello di Trussio dell'Aquila d'Oro, situato proprio all'interno del castello, è un ambiente fascinoso, elegante e molto accogliente, dotato di uno splendido giardino panoramico in cui mangiare d'estate. La cucina è friulana, con la particolarità che i piatti derivano solo ed esclusivamente dal ricettario di famiglia che si tramanda da tre generazioni. Il ristorante Aquila D'oro Castel di...
Ristoranti a Sondrio
Il Ristorante Lanterna Verde, situato lungo la strada che porta al Passo Maloja immerso nel verde dei castagneti, è un ambiente caldo e curato in ogni dettaglio, caratterizzato da sale che riproducono il tipico stile di montagna. Nella stagione estiva il locale è dotato anche di fresco dehors con veranda e pergolato. Il piano interrato ospita invece la cantina, composta...
Ristoranti a Bergamo
Il Ristorante Osteria della Brughiera, ricavato all'interno di una bella casa padronale della periferia bergamasca, è un ambiente caldo, curato e dall'elegante rusticità, con sale dalle travi in legno e pareti in sasso impreziosite da fiori profumati e tappeti, che ne conferiscono un'atmosfera particolarmente romantica. E' anche possibile nella bella stagione mangiare all'aperto tra il verde del giardino e...
Ristoranti a Rieti
Il Ristorante La Trota, aperto nel 1967 come piccola trattoria sulle sponde di un fiume dalle acque cristalline, è oggi rinomato ristorante punto di riferimento gastronomico per molti gourmet. Il locale, circondato da un silenzioso giardino e da un rilassante paesaggio fluviale, è caratterizzatio da un ambiente luminoso, elegante e curato in ogni dettaglio. La cucina propone prevalentemente specialità d'acqua...
Ristoranti a Rimini
Affacciato sul Mar Adriatico, sulla spiaggia di Miramare di Rimini, c'è dal 1946 il Ristorante Guido con le sue proposte a base di pesce. A più di 60 anni di distanza i fratelli Luca e Paolo Raschi proseguono la tradizione di famiglia proponendo una cucina a base di quello che il generoso Adriatico offre giornalmente. L'ambiente, rinnovato completamente nel 2002,...
Ristoranti a Brescia
Il Ristorante Quintessenza è un ambiente semplice ed essenziale quanto accogliente e piacevole, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione direttamente sulla piazza principale del paese. La cucina è creativa e ricca di personalità come il suo chef, che ha dato vita ad un vero e proprio laboratorio della concretezza, degli equlibri, dei gusti mirati e...
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