Ristoranti con cucina tipica innovativa

In questa pagina vengono elencati tutti i ristoranti che hanno una cucina di tipo tipica innovativa



 
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Ristorante Boccon DiVino di Ancona
Il Ristorante Boccon DiVino è ricavato dalle scuderie di un settecentesco palazzo nobiliare in pieno centro storico. Il salone, d'epoca e raffinato, ha soffittature con volte a vela e la cantina è l’antico camminamento nel quale si trovavano pozzi di raccolta d’acqua. La cucina propone piatti del territorio rivisitati sia a base di pesce che di carne, ed il menù è stagionale con antipasti di pesce e...
 
 
Trattoria Federico II di Gioia del Colle
La Trattoria Federico II è un locale intimo, familiare, molto accogliente e di facile accesso. La cucina è del territorio fatta con materie prime di alta qualità, con proposte tipiche ed al contempo innovative. Una ricca selezione di antipasti, primi piatti di pasta fresca e carni locali. A pranzo un menù degustazione di lavoro proposto a € 13,50 molto...
 
 
Trattoria Cà dell'Orso di Ponte dell'Olio
La Trattoria Cà dell'Orso, immersa nella natura e circondata da un campo per calcetto, un laghetto per la pesca e percorsi per mountain bike, è un ambiente classico, moderno e dall'atmosfera calda e gioviale, dotato di tre sale: una ampia per banchetti e cerimonie, una più piccola con una grande stufa in ghisa ed una terza intima, raccolta ed arredata in stile anni Sessanta. La...
 
 
Locanda San Giorgio di Neviglie
Il Ristorante Locanda San Giorgio, slow food 2008, è un locale raffinato situato fuori paese, nella splendida e tranquilla cornice delle Langhe, all'interno di un casolare ottocentesco, un tempo convento di frati, finemente ristrutturato per offrire una calda e cordiale ospitalità. La cucina è tipica ed innovativa, che propone piatti tradizionali a base di funghi e tartufi preparati secondo le...
 
 
Ristomusic Da Andrea di Bagnara Calabra
Il Ristorante Pizzeria Ristomusic Da Andrea, situato nella centralissima Piazza Maria SS. Annunziata nella Frazione di Pellegrina, è un ambiente a conduzione familiare caldo, curato e molto accogliente, dotato anche di piacevole spazio all'aperto sulla piazza del paese. Il locale, distribuito su 2 piani, è caratterizzato da sale nuove, ampie e moderne, ideali sia per momenti romantici, accompagnati da dolce...
 
 
Ristorante Lo Schiaffo di Anagni
Il Ristorante Lo Schiaffo è un ambiente rustico evocante atmosfere medievali, caratterizzato da una bella sala rinnovata, calda e moderna, ornata da vini esposti lungo le pareti. La cucina è tipica ed innovativa, che tramite i suoi piatti svela la passione dello chef per la Ciociaria, ricca di prodotti e tradizioni. Il Ristorante Lo Schiaffo, situato ad Anagni in provincia...
 
 
Ristorante Scola di Castelbianco
Il Ristorante Albergo Scola, immerso nella Val Pennavaire in una posizione tranquilla tra montagna e mare, a pochi passi dal borgo del paese e nei pressi di una della più rinomate spiaggie del ponente ligure, è un ambiente classico, elegante ed accogliente, dotato anche di tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. Il locale offre il meglio della cucina ligure ed emiliana, ricreando con maestria i...
 
 
Ristorante L'UmbriaCo di Terni
L'UmbriaCo. è una Osteria Ristorante ricavata all'interno di un antico frantoio, caratterizzata da un ambiente rustico, caldo e molto accogliente, con soffitti a volta e pavimento in cotto. La cucina è tipica innovativa, che propone prodotti tipici interpretati in chiave moderna e salutistica. Inoltre tutte le settimane, dal mercoledì al venerdì, propone anche piatti di pesce utilizzando materia prima eccellente...
 
 
Ristorante Picarossi di Benevento
Il Ristorante Picarossi - Wine Art Restaurant, situato in una splendida piazza del centro storico di Benevento, unisce cucina innovativa e tradizionale. Profumi e sapori, colori e design dei piatti si specchiano nei quadri, mostre e installazioni dell'ampia galleria d'arte interna. La cura nella scelta di prodotti di alta qualità e l'uso scrupoloso di elementi sempre di stagione assicurano un...
 
 
Ristorante Napoli Mia
Il Ristorante Napoli Mia, trasferitosi nel giugno 2011 dalla vecchia sede di via Schilizzi a Riviera di Chiaia, è un ambiente piacevole, accogliente ed elegante nella sobrietà: stile che si riflette anche nella cucina, fatta di piatti stuzzicanti ma delicati, leggeri e sempre curati. La tradizione è sovrana ma con tocchi di fantasia e modernità, dai broccoli e fagioli alla zuppetta di piselli, calamaretti...
 
 
Il Ristorante Cafè Il Giglio (Il Giglio restaurant-cafè), situato tra le montagne madonite in un piccolo borgo dove il tempo par essersi fermato, è un ambiente curato, piacevole e molto accogliente. La cucina è tipica innovativa, con la rivisitazione che sta alla base delle antiche ricette reinterpretate. I sapori sono quelli di una terra straordinaria, riconoscibili attraverso portate quali il...
 
 
Agriturismo Al Segnavento di Venezia
L'Agriturismo Al Segnavento è un ambiente rustico e di misurata eleganza, con sale accoglienti e dal soffitto con travi in legno a vista. La cucina è tipica innovativa, che propone piatti tipici della tradizione culinaria veneta arricchiti da un tocco di creatività. I menù variano a seconda della stagione e si basano su prodotti appositamente coltivati ed allevati per la...
 
 
Ristorante Il Borgo di Maratea
Il Ristorante Il Borgo è immerso nello splendido centro storico di Maratea ed è caratterizzato da un ambiente interno curato ed accogliente, nonchè da una bellissima terrazza estiva da cui godere di un panorama mozzafiato. La cucina propone piatti tipici, sia di pesce che di carne, preparati dagli chef con tocchi di estro ed innovazione. Da provare: soutè di frutti...
 
 
Ristorante La Torre Saracena di Monte di Procida
Il sito della Torre Saracena è il più classico e saliente del territorio magico dei Campi Flegrei, al centro di un paesaggio ancora incontaminato, dove tutto è silenzio e meditazione. Delizie visive ed odorose, intime ma sfolgoranti, che si possono apprezzare dalle sale della Torre Saracena, da cui si vedono con chiarezza il Vesuvio, la Costiera  Sorrentina, Capri, Ischia, Procida, Ventotene, Ponza, il Circeo. Uno...
 
 
Ristorante La Bella Dormiente di Arpaise
Il Ristorante La Bella Dormiente è collocato all'interno di un Bed and Breakfast a tre stelle di recente ristrutturazione, nel verde e nella quiete delle colline sannite ad un chilometro da Arpaise. L'ambiente è classico, elegante e molto curato, con la gestione curata direttamente dai proprietari che garantisce una piacevole atmosfera familiare. La cucina è tipica innovativa, che propone piatti...
 
 
Il Ristorante 4 Quarti è il ristorante della provincia di Piacenza che coniuga meglio la tradizione locale con la voglia di sperimentazione portata avanti sapientemente e senza eccessi. Tutto è perfettamente curato. A partire dal nome che indica la volontà di cercare l'armonia in cucina allo stesso modo in cui i grandi compositori musicali del passato la ricercavano in ogni...
 
 
Trattoria di Vignatagliata di Ferrara
La Trattoria di Vignatagliata è una romantica trattoria situata nel cuore della Ferrara storica, a pochi passi dal Castello e dalla Cattedrale, ove un tempo c'era il ghetto, proprio su una delle stradine che lo delimitavano, in prossimità della scuola ebraica. Il locale caldo, curato ed accogliente incanta con la sua atmosfera familiare e piacevole. La cucina proposta è la...
 
 
Ristorante Il Valentino di Roma
Il Ristorante Il Valentino, collocato all'interno dell'elegante Hotel Valadier, è un ambiente ricercato, raffinato e molto accogliente, situato al primo piano dell'albergo. La luce naturale delle candele e le note soffuse di un pianoforte, contribuiscono inoltre a creare un’atmosfera ancor più suggestiva. La cucina è tipica innovativa, che propone menù raffinati e fantasiosi che seguono il corso delle stagioni. Il...
 
 
Antica Trattoria Da Francescon di Pavia
Il Ristorante Antica Trattoria Da Francescon, situato a pochi passi dal centro di Pavia, vanta più di 60 anni di attività e da due anni i nuovi proprietari si sono dati l'obiettivo di rilanciare questa antica trattoria che già negli anni cinquanta era frequentata dagli studenti universitari. Il locale dispone di spazio esterno e di un'ampia ed accogliente sala...
 
 
Ristorante Le 3 Melarance di Milano
Il Ristorante Le 3 Melarance, da giugno con una nuova gestione, è un Ristorante Wine Bar situato a 
Milano in una zona da sempre famosa
 per la vasta offerta di locali e ristoranti.
 Attenzione all’atmosfera della tavola, qualità
 costante nell’accoglienza, servizio curato in un 
ambiente rilassante ed informale e un’attenta 
selezione della migliore qualità dei prodotti di
 stagione, sono le...
 
 
Ristorante Sabya Beach
Il Ristorante Sabya Beach, collocato all'interno di uno stabilimento balneare di recente ristrutturazione, è un ambiente molto curato, elegante ed accogliente. Il prato al mare, i vetri azzurri, le palme che delimitano la spiaggia, il giardino all'interno del ristorante, il legno dei passaggi, la musica di sottofondo rendono questo locale ricco di atmosfera e di raffinatezza. La cucina è locale...
 
 
Ristorante Terranostra di Ceglie Messapica
Il Ristorante Terranostra, collocato all'interno del Bedroom Frammenti d'Itria, è un locale accogliente, curato nell'arredo e dalla gradita accennata sobrietà, ove la tranquilla atmosfera interna mette l'ospite a suo agio. La cucina è prevalentemente locale, con un menù che propone piatti di carne e di pesce preparati con cura e nel nome della tradizione, utilizzando sempre prodotti del territorio, dalle...
 
 
Ristorante Laurin di Bolzano
Il Ristorante Laurin, collocato all'interno della villa liberty dell'omonimo Parkhotel, è un ambiente elegante e di grande raffinatezza, dotato anche di un bel parco in cui mangiare d'estate. La cucina è tra il classico e l'innovativo, specializzata in primi piatti e nelle carni. Da provare le tagliatelle alle erbe con ragù di stinco di vitello brasato, il rotolo e pralina...
 
 
Ristorante Colle Santa Maria di Civitella del Tronto
Il Ristorante Colle Santa Maria è una nuova struttura che sorge sulla sommità del colle di Santa Maria dei Lumi, da dove è possibile scorgere tutte le catene del Gran Sasso, la Maiella, l’entroterra pescarese, la costa da Pineto a Grottammare, i colli ascolani e maceratesi, i monti Gemelli per tornare poi al massiccio del Gran Sasso. La struttura è...
 
 
Ristorante Il Corvo Torvo di Lanciano
Il Ristorante Osteria Il Corvo Torvo è il banchetto conviviale in cui, dal 2004, si incontrano nel cuore cittadino di Lanciano: piatti ricchi di sapori, elaborati con materie prime scrupolosamente selezionate non soltanto fra le eccellenze tipiche, ma anche fra i tesori più nascosti del Territorio Abruzzese, riscoperti e reinterpretati con creatività culinaria dall'oste Silvano Piccirilli, il tutto accompagnato da...
 
 
Ristorante Le Gourmet di Corleto Perticara
Situato nel centro di Corleto Perticara, il Ristorante Pizzeria Le Gourmet è aperto tutti i giorni , sia a pranzo che a cena, ad esclusione del lunedì. E’ il luogo ideale per gustare in tutta tranquillità pranzi, cene e banchetti in occasione di feste e eventi. Piatti e ingredienti tipici del territorio si alternano alle migliori ricette della cucina Italiana,...
 
 
Ristorante Al Girone dei Golosi di Cosenza
Il Ristorante Al Girone dei Golosi di Cosenza è caratterizzato da locali caldi ed eleganti pensati per offrire un ambiente amichevole e sereno in cui poter festeggiare importanti ricorrenze ed eventi lavorativi. La cucina proposta è innovativa nel rispetto delle tradizioni locali e nazionali, con particolare riguardo alla cultura enogastronomica del territorio. Particolare impegno è posto quotidianamente nella selezione di...
 
 
Ristorante Sagapò di Falerna
Un elegante ristorante direttamente sul mare, nell’incantevole cornice della marina di Falerna: Sagapò Hotel Ristorante è il luogo ideale per chi ama la raffinatezza unita alla buona tavola. Location perfetta per eventi di pregio, al Sagapò è possibile assaporare gustosi piatti preparati con cura dalle sapienti mani degli chefs. Da oltre 30 anni lo staff del Sagapò accompagna gli eventi...
 
 
Ristorante SIELOraso di Napoli
Il Ristorante SIELOraso, situato a Napoli in vicoletto S. Arpino alla fine delle incantevoli scalette che salgono di fronte al cinema Metropolitan, è un ambiente accogliente articolato in due locali: dietro la tenda un classico ristorantino dove mangiare seduti al tavolo in un'atmosfera intima ed elegante; la sala principale, con un incantevole soffitto intarsiato che dà il nome al locale,...
 
 
Ristorante Da Donna Fernanda di Massa Lubrense
É lei che dà il nome a questo raffinatissimo ristorantino: Fernanda D’Esposito. Così viene descritta da Maurizio Cortese in un articolo dedicato alle “Donne di Costiera” sulla Gazzetta Gastronomica…«appena ventitre anni, di Sant’Agata sui due golfi. Fisico da modella, per un anno e mezzo compagna di Ernesto Iaccarino, cuoco del Don Alfonso. In paese si mormora che abbia cercato di...
 
 
Ristorante Povero Diavolo di Torriana
IL Ristorante Locanda Povero Diavolo è un ambiente elegante e curato caratterizzato da due luminose sale impreziosite dalla collezione delle opere pittoriche dell'artista Marco Neri, torrianese d'adozione, dalle ceramiche del riminese Giovanni Urbinati, dalle porte incise, che recano la firma del poeta Tonino Guerra, e dalle citazioni delle vedute santarcangiolesi di Giulio Turici. La cucina proposta è tecnica ed innovativa,...
 
 
Ristorante La Tavola Rotonda di Cortemaggiore
Dentro il bellissimo Castello di Chiavenna Landi, tra Piacenza e Cremona, si trova il Ristorante La Nuova Tavola Rotonda; uno spettacolo magnifico si apre agli occhi dell'ospite non appena si presentano i caratteristici lineamenti del Castello del 1200, finemente ristrutturato mantenendo intatta la struttura nobile che, grazie alla Passione di Fabio e Giorgia, vive di grande notorietà. Quella proposta è...
 
 
Antica Locanda la Canonica di Zocca
Il Ristorante Antica Locanda la Canonica è situato a circa 47 chilometri da Modena e a 49 da Bologna, all'interno del suggestivo borgo antico di Montalbano di Zocca. Il ristorante, dove vengono serviti piatti tipici con tocchi di innovazione, è dotato di due ampie sale interne per 50 persone e di un vasto porticato, utilizzabile durante la bella stagione, che...
 
 
Ristorante Lin di Roma
Il Ristorante Lin di Roma è situato all'incrocio con Viale Regina Margherita e Piazza Buenos Aires. La forte passione per la cucina, per il creativo e per la ricerca di nuovi sapori, accompagnati da una buona bottiglia di vino per bilanciare sapori, colori e odori, è il motivo principale per cui Ristorante Lin apre al pubblico. Anche la forte tradizione...
 
 
L'Antica Trattoria di Robecco sul Naviglio
Il Ristorante L'Antica Trattoria è una trattoria recentemente ristrutturata a conduzione familiare con quasi cento anni di storia. Da sempre luogo di piacevole sosta dove ritrovare i sapori della trattoria di una volta, gustando cibi genuini preparati con la cura e la semplicità di un tempo, propone una cucina tipica con sapienti spunti innovativi. Da provare le acciughe di Sciacca...
 
 
Ristorante Monferrato
Il Ristorante Monferrato è situato nel cuore della città di Casale. Propone piatti innovativi, gustosi e particolari, da assaporare nella raffinata cornice del palazzo d’epoca che ospita il ristorante. Il menù propone piatti di terra tipici del territorio ed alcuni selezionati piatti di mare con menù à la carte, degustazione e light lunch. Il Ristorante Monferrato, situato a Casale Monferrato in provincia di...
 
 
Ristorante La Capinera di Taormina
Il Ristorante La Capinera è un locale dalla giovane ed appassionata gestione caratterizzato da un ambiente accogliente pensato per creare un angolo di piacere e tranquillità, con sale interne dal caldo pavimento in legno e con una elegante terrazza estiva a pochi metri dal mare. La cucina è innovativa su base regionale, che propone specialità che sono un mix di...
 
 
Ristorante Da Andrea di Taormina
Il Ristorante Pizzeria U’ Schiticchiu Da Andrea è un locale dall'estetica elegante ma informale, ispirato dal culto del folklore del luogo e dall'amore per la propria terra. L'ambiente raccolto, caratteristico e dai colori caldi, è dotato di una accogliente sala interna, un terrazzo antistante ed uno sul retro, in cui è collocato il forno, rigorosamente a legna. I coniugi Andrea e Maria...
 
 
Villa Parisi di Rosignano Marittimo
In uno spazio moderno ed elegante, con arredi che si alternano tra passato e presente, le onde del mare si fondono con una raffinata cucina: una seducente rilettura del gusto, tra innovazione, equilibro e stile, che coniuga la tradizione della cucina mediterranea fortemente legata all’unicità dl territorio, con i trend più innovativi della ristorazione contemporanea. Menu creativo e sorprendente, studiato...
 
 
Ristorante La Passion di Vandoies
Il Ristorante La Passion, situato all'inizio della bellissima Val Pusteria, è un piccolo ed intimo ristorante gourmet dalle calde sembianze della tipica stube in legno altoatesina, ricavata all'interno della casa privata della famiglia Kerschbaumer. La cucina proposta è ambiziosa ed aromatica ed utilizza solo gli ingredienti più freschi, motivo per cui i menu sono legati al variare delle stagioni. Tra...
 
 
Ristorante Terracotta di Belluno
Terracotta è un piccolo ristorante nel centro di Belluno, a circa 300 metri da piazza dei Martiri, gestito dalla famiglia Larese con passione, tradizione e una giusta dose di creatività e innovazione. Elegante ma senza eccessi, il locale interpreta con saggezza "il tempo della qualità in tempi incerti". Il ristorante offre una cucina di terra e di mare attenta alla...
 
 
Ristorante La Corte del Rustego di Camposampiero
La Corte del Rustego è un ristorante pizzeria basato su una cucina innovativa e allo stesso tempo tipica veneta con piatti di stagione, nella quale viene molto curata anche la presentazione delle portate con decorazioni spesso sofisticate e ricercate. A la Corte del Rustego si trova un ambiente molto raffinato, accogliente e giovane. Il menu, oltre a gustose pizze, è...
 
 
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I giudizi delle guide

Ultime recensioni

Ristorante Miramonti L'Altro di Concesio
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Opinione inserita da arnaldo buongustaio
"Realtà al top, anche se certe guide non hanno il coraggio di ammetterlo. Non ti curar di loro, ma..."
Ristorante Da Vittorio di Brusaporto
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"La location è sicuramente intrigante e la cena in compagnia di persona speciale ne valorizzerebbe..."
Ristorante Ca' Rossa di Pergine Valsugana
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"Ottimo servizio con camerieri gentili, veloci, disponibili e educati; cucina ottima e squisita; p..."
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Opinione inserita da giulia
"Ciao a tutti, entusiasta dei commenti in rete e figlia di ristoratori piemontesi, vado con la fam..."