Ristoranti con cucina tradizionale rivisitata
In questa pagina vengono elencati tutti i ristoranti che hanno una cucina di tipo tradizionale rivisitata
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante George's, situato al sesto piano del Grand Hotel Parker, propone un ambiente elegante e molto curato, dotato di una magnifica terrazza con vista mozzafiato sul Vesuvio e tutto il Golfo della città. La cucina è tradizionale creativa, con piatti classici napoletani con un pizzico di modernità, quali ad esempio le mazzancolle in petali di zucca con vellutata alla...
Ristoranti a Firenze
Il Ristorante Oliviero, classico e suggestivo locale del centro cittadino, è un ambiente raffinato ed elegante, con moquette, velluti e divanetti a creare una calda atmosfera. La cucina è creativa del territorio, fatta di grande rispetto delle tradizioni regionali, puntigliosa ricerca di prodotti di assoluta qualità, curiosità e sperimentazione negli abbinamenti, cotture accorte. Il menu cambia circa ogni due mesi...
Ristoranti a Ancona
Il Ristorante Il Falcone nasce il 15 novembre 2014 da un'idea di uno Chef e di un Maitre, puntando su una cultura che nasce dai sapori classici, si evolve nelle stagionalità per fondersi con alcuni tocchi innovativi, arricchita grazie al connubio tra la professionalità e la cordialità del personale della sala. Il locale è ospitato dall’Hotel Touring di Falconara, così...
Ristoranti a Venezia
L'Osteria Da Rioba si caratterizza per un ambiente rustico ma ben curato. La cucina proposta è veneziana rivisitata con sapienza. Da provare il Baccalà mantecato su polentina morbida con pomodorino confit e crostino di pane, le Pappardelle fatte in casa al profumo di timo, con ragù bianco di faraona e prugne secche, i Tranci di rombo ai ferri profumati al...
Ristoranti a Verona
Il Ristorante Vittorio Emanuele si caratterizza per locali dalle sfarzose atmosfere di un’epoca antica. Gli ambienti spaziano da un ampio salone caratterizzato da importanti colonne in marmo, avvolto da calde boiserie e illuminato da pregiati lampadari. Salendo al piano superiore una riservata ed elegante sala. Suggestivo, infine, il cenare sull’esclusivo plateatico di piazza Bra. La cucina proposta fonde l’antica tradizione...
Ristoranti a Torino
Il Ristorante di Cascina Marchesa, situato all’interno del Parco della Pellerina, è aperto sia a pranzo che a cena tutti i giorni, tranne la domenica sera, e propone piatti della tradizione piemontese. Una cucina un tempo semplice che grazie ad una lenta evoluzione delle tradizioni popolari, incontra oggi la sperimentazione della moderna gastronomia: il risultato è un gusto inconfondibile e...
Ristoranti a Olbia-Tempio
Il Blù Restaurant dell'Hotel Gabbiano Azzurro si affaccia direttamente sul mare di Golfo Aranci e propone una cucina tradizionale e moderna allo stesso tempo, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Per godere dell’unicità della location della terrazza del ristorante, si deve rimanere a contemplare a lungo lo spettacolo che vi si mostra, nel suo mutare di colori,...
Ristoranti di Milano
L'Osteria del Settimo Miglio è un ristorante raffinato e accogliente che coniuga modernità e tradizione proponendo ricette storiche della cucina lombarda e un ampio assortimento di vini di qualità. L'attenzione ai prodotti stagionali permette alla cucina di preparare piatti con grande cura e con materie prime genuine, selezionate tra produttori e coltivatori locali. L'ambiente, elegante ma informale, possiede tutti i...
Ristoranti a Trento
Situato nel Parco dell’Adamello-Brenta, all’interno dell’oasi naturalistica del WWF Nembia, a due passi dagli impianti sciistici di Molveno e Andalo, circondati da sentieri escursionistici e piste ciclabili, il Ristorante Nembia è un locale tipico ed accogliente con capienza di circa 70 posti in sala e un centinaio nel giardino estivo, affacciato proprio sulle rive del laghetto omonimo. La cucina tradizionale...
Ristoranti a Catanzaro
Il Ristorante Al Mulino è un locale a gestione familiare dove si possono degustare piatti della cucina tipica calabrese di montagna in una atmosfera calda e rilassante. L'ampia scelta di pietanze a base di carne e portate particolari per i celiaci, completano un menù ricco e variegato. I piatti, molto curati e a base di materie prime selezionate, si caratterizzano...
Ristoranti a Aquila
Alle pendici del Monte Velino, nel piccolo paese di Forme nel comune di Massa d'Albe, borgo del Parco Regionale Sirente-Velino, sorge il piccolo ristorante Vecchia Fattoria. Situato in un antico fabbricato già usato come stalla e fienile, è stato finito di ristrutturare nel 2006 ed arredato curando il contrasto dell'antico della struttura con il moderno dell'arredamento. L'ambiente è caratteristico ed...
Ristoranti a Alessandria
Il Cascinone, già attivo da 12 anni come cantina per la produzione di vini pregiati, offre la possibilità di gustare piatti della tradizione e “pizze d’autore”, godendo di uno scenario unico. Il locale si trova infatti all'interno della tenuta omonima: 103 ettari accorpati tra l'Acquese e l'Astigiano in cui si trova il patrimonio viticolo del Cascinone, costituito per il 70%...
Ristoranti a Aquila
Il Ristorante Fonte La Tavola è un locale innovativo e particolare nella sua concezione, caratterizzato da due sale interne eleganti ed accoglienti, separate con caminetti e salotti, e da un ampio gazebo esterno in cui mangiare nella bella stagione. La cucina tradizionale rivisitata coniuga armoniosamente il presente ed il passato, dando vita a raffinate composizioni di sapori con sapienza ed...
Ristoranti a Bari
Il Ristorante I Peccati dei F.lli Pisani, situato nel centro storico di Altamura tra la chiesa di San Nicola e la Cattedrale, sorge tra le mura di una ex chiesetta evangelica del '500, ove al suo interno conserva tutt'ora affreschi dell'epoca, ed è caratterizzato da un ambiente elegante e sobrio tanto da renderlo esclusivo ma molto accogliente. La cucina...
Ristoranti a Verona
Il Ristorante Costa D'Oro è un ambiente elegante, sobrio ma familiare, con una storia che inizia negli anni '70. Rinnovato nel 2012, il ristorante propone una cucina tradizionale ma rivisitata, dove i menù proposti sanno stupire e gratificare, rendere sazi o far sentire leggeri, tutto senza dimenticare i sapori e i profumi del Lago di Garda e della terra circostante....
Ristoranti a Pisa
Nell’affascinante sala con volta a botte di Le Sodole Country Resort & Golf si trova il Ristorante Le Sodole, rivolto in particolare agli ospiti del resort, ai soci di le Sodole Golf Club, ma anche al pubblico esterno in cerca di novità, proponendo particolari rivisitazioni della cucina tradizionale toscana. Il locale offre la possibilità di assaporare eccellenti piatti della tradizione...
Ristoranti a Viterbo
Il Ristorante Enoteca La Torre, collocato all'interno del cinquecentesco Palazzo dei Mercanti, è un ambiente moderno e curato in ogni dettaglio, con colori caldi ed originali e luci perfettamente dosate. La cucina pone grande attenzione alla tradizione, reinterpretando ricette tipiche con prodotti della Tuscia, unitamente a tecnica sopraffina, esperienza ed innovazione, nonchè a preparazioni della tradizione gastronomica nipponica grazie alla...
Ristoranti a Avellino
Il Ristorante Cantina dell'Arte è un locale nato nel 2005 che punta alla promozione dei prodotti tipici della valle montorese, tra cui la cipolla ramata di Montoro, oggi riconosciuta come prodotto DOP, la patata banzanese, il carciofo preturese, il fungo porcino e l'asparago di montagna, il mallone asciatizzo del monte Salto e molto altro. La Cantina dell'Arte usa esclusivamente prodotti...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Pomiroeu, situato nella corte di un palazzo del centro storico di Seregno alle porte di Milano, è un ambiente dal design raffinato e contemporaneo al contempo familiare, semplice ed accogliente. L'originaria denominazione del locale deriva dal dialetto e significa "pometo", nome con cui un tempo si indicava quella particolare zona della Seregno che ospitava ricche coltivazioni di mele....
Ristoranti a Carbonia Iglesias
Il Ristorante Hotel La Ghinghetta è un ambiente intimo, ricco di charme e raffinatezza, una piccola bomboniera con pochi tavoli in un'atmosfera piacevolmente demodè. Il locale è collocato all'interno di un'antica casa marinara affacciata su acque cristalline. Dall'abbraccio fecondo della cucina isolana e tabarkina, freschissima nel pesce e intensa negli aromi, nascono accostamenti di sapori stupefacenti, di mare e di...
Ristoranti a Piacenza
Il Ristorante Antica Osteria del Teatro è un vero e proprio tempio del gusto recentemente rinnovato negli interni e situato nelle storiche e suggestive mura di un austero palazzo del XV secolo. L'arredo degli ambienti, sapiente commistione di differenti stili, esprime gusto ed eleganza e concorre all'atmosfera unica e particolare del locale. Attualmente l'Osteria offre 40 coperti comodamente collocati in...
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante Palazzo Petrucci, affacciato su una delle piazze più belle di Napoli dominata dall'abside della chiesa di San Domenico Maggiore, è un ambiente suggestivo dall'eleganza minimalista, che colpisce in particolar modo per la sobrietà di linee ed arredi delle sale, ricavate negli spazi ristrutturati destinati alle stalle dell'edifico cinquecentesco. La cucina propone sapori della tradizione partenopea esaltati e rivisitati,...
Ristoranti a Vicenza
Il Ristorante La Locanda Di Piero è un ambiente intimo immerso nel verde della campagna vicentina, all'interno di una villetta che sembra quasi una residenza privata. Composto da quattro contigue salette calde, accoglienti e curate in ogni dettaglio, il locale può ospitare banchetti fino a 100 coperti. La cucina propone piatti che hanno chiari legami con il territorio e con...
Ristoranti a Trento
Il Ristorante Malga Panna sorge a 1400 metri di altitudine all'interno di una caratteristica malga abbarbicata sul pendio più scosceso di Moena, con splendida vista sulla cittadina e su tutta la valle. Il locale è caratterizzato da una sala accogliente rivestita in legno locale, dall'atmosfera raffinata e particolarmente calda. La cucina è tradizionale rivisitata, che interpreta la storia ed i...
Ristoranti a Potenza
Il Ristorante Antica Osteria Marconi è un ambiente sobrio ed elegante situato alle porte di Potenza all'interno di un piccolo stabile che presenta una zona d'ingresso, che d'inverno diviene saletta, ed una intima sala principale. Nella bella stagione il locale offre inoltre la possibilità di mangiare all'aperto in un piacevole e curato dehors. La cucina proposta è tradizionale rivisitata, con...
Ristoranti a Treviso
Il Ristorante Trattoria Ponte Ottavi, ubicato nelle vicinanze della stazione ferroviaria della città nelle vicinanze del tribunale, è un ambiente rustico, caldo e molto accogliente, distribuito in 3 sale, ognuna con caratteristiche differenti: la sala bar, dalle grandi vetrate e decorata con disegni di tralci di vite; l'ampia sala Ballo, con pavimento veneziano e fiori dipinti sul soffitto; la saletta...
Ristoranti a Taranto
Il Ristorante Il Baretto si trova in pieno centro di Martina Franca a pochi passi da Corso Messapia, la via dello shopping, vicino alle boutiques più famose. L'ambiente è curato e molto accogliente, con tavole in venguè, sedie di pelle, parquet in legno scuro, posate d'argento, bicchieri e lampadari di cristallo, luci soffuse e candele sui tavoli. La cucina è...
Ristoranti a San Marino
Cacao Il Ristorantino è ristorante, pizzeria con forno a legna, enoteca e beer shop, situato sulla superstrada di San Marino a Domagnano. Caratterizzato da un ambiente accogliente e curato, è un piccolo angolo in cui ristorarsi e bere bene trovando pietanze diverse dalla solita routine. La cucina proposta è tradizionale rivisitata, che valorizza con leggeri tocchi innovativi le ricette più...
Ristoranti a Napoli
Il 101 Sensitive Restaurant è un ambiente moderno ed elegante, luminoso e curato in ogni dettaglio, in cui vivere un'esperienza attraverso gusti ed odori grazie alla cucina proposta, rivisitazione dei piatti della tradizione con tocchi di innovazione. I piatti vengono inoltre accompagnati da cartoncini, grazie ai quali, annusandoli, è possibile stuzzicare l'olfatto, senso grazie al quale si riescono a stimolare...
Ristoranti a Cuneo
Il Ristorante Delle Antiche Contrade è situato nel centro storico di Cuneo in quella che fu prima una locanda di posta di cambio cavalli e, dal 1939, l'osteria di nonno Domenico. In un ambiente curato in ogni dettaglio e dall'atmosfera elegante, il locale propone una cucina che trae ispirazione dalle ricette di tradizione, che vengono rivisitate ed alleggerite sapientemente dallo...
Ristoranti a Lecce
Il Ristorante Atenze è un ambiente elegante e curato in ogni dettaglio collocato all'interno del Patria Palace Hotel, situato in pieno centro storico a Lecce di fronte alla monumentale Basilica di Santa Croce. Il nome Atenze è un riferimento storico- culturale- artistico alla città, definita in passato la "Atene del Salento" e la "Firenze del Sud". Il ristorante offre 55...
Ristoranti a Siena
Il Ristorante Albergaccio di Castellina è un ambiente curato, caldo ed elegante ricavato all'interno di un antico borgo rurale in pietra locale e legno sapientemente ristrutturato. All'interno una calda sala in pietra con caminetto con capienza da un minimo di 18 ad un massimo di 35 persone; all'esterno, ricavata dalla vecchia aia ove veniva battuto il grano, una piacevole terrazza...
Ristoranti a Vercelli
Il Ristorante Osteria del Borgo, condotto dal 2005 da Luciano e Stefania Alberti, è un ambiente curato, moderno, fresco e luminoso, caratterizzato da pavimento in legno chiaro contrapposto a tavoli scuri dall'apparecchiatura classica e funzionale. La cucina è tradizionale, rivisitata con originalità e legatissima ai prodotti del territorio della valle circostante e di quelle limitrofe. Tra le specialità, da provare...
Ristoranti a Cuneo
Il Ristorante Locanda del Pilone è un ambiente accogliente ed elegante collocato all'interno di un'antica cascina piemontese ristrutturata che conserva intatte le sue caratteristiche architettoniche. Le sale da pranzo hanno antichi soffitti a volta in mattoni ed il soggiorno ampie vetrate con panorama indimenticabile sui vigneti di proprietà e sulle Alpi. La cucina proposta è piemontese arricchita da un contributo...
Ristoranti a Ravenna
Il Ristorante La Frasca, trasferitosi da Castrocaro Terme a Milano Marittima, si trova nel cuore verde di Milano Marittima a 200 metri dal mare e dagli hotel più prestigiosi. In un ambiente luminoso, elegante e molto curato, il locale propone una cucina classica e romagnola rivisitata, che si distingue in particolar modo per l'ottima qualità della materia prima utilizzata, si...
Ristoranti di Milano
Il Ristorante Trattoria Il Ritrovo, ricavato dall'ex bar sport e ristrutturato per accogliere i clienti in un locale caldo e tranquillo, è un ambiente raccolto, molto curato e particolare, dai tavoli ben distanziati e dall'atmosfera accogliente grazie alla presenza di candele ed arredi in legno. La cucina è creativa, che propone piatti della tradizione, sia di terra che di mare...
Ristoranti a Roma
La Bottega Trattoria De Santis di Roma, aperta dal 1960 e ristrutturata nel 2005, ancor oggi mantiene inalterate quelle caratteristiche che l'hanno sempre caratterizzata, quali il calore e la familiarità, creando cosi un ambiente dall'atmosfera accogliente ma allo stesso momento riservata. La cucina è tradizionale rivisitata, che propone i piatti della cucina tradizionale romana rispettandone le origini ma adeguandosi alle...
Ristoranti a Frosinone
Il Ristorante Hostaria Apicius è un piccolo rifugio cittadino in una antica cantina che propone una cucina genuina in una atmosfera unica. Tra i piatti, da provare: Frivolezze di terra calde, Polpo in insalata con patate e olive di Gaeta, Calamarata con sugo di melanzane e bocconcini d’astice, Chicche di patata porcini e speck, Filetto di Fassone scottato con purea...
Ristoranti a Siena
Il pittore Roberto Viani, la moglie Paola (chef) ed il figlio Cesare mettono a disposizione la loro suggestiva Locanda Viani a tutti coloro che amano la Toscana e vogliono scoprire quei luoghi e quelle tradizioni che solo un amico del luogo può fare conoscere. Un luogo esclusivo con una vista bellissima su San Gimignano a solo 400 metri dal centro...
Ristoranti a Cremona
Il Ristorante d'Hotel Palazzo Quaranta si trova in un bellissimo Palazzo che si affaccia sulla famosa piazza gonzaghesta di Isola Dovarese, piccolo borgo della pianura padana. Il palazzo, da poco ristrutturato, conquista per l'eleganza e la raffinatezza delle sale. La cucina del ristorante è tradizionale rivisitata e propone piatti tipici locali resi unici dalla creatività dello chef, che accosta profumi...
Ristoranti a Udine
Il Ristorante Ai Tre Amici, collocato all'interno dell'albergo storico omonimo nel cuore del Medio Friuli, è un ambiente accogliente e dall'atmosfera tradizionale che si coniuga ad un servizio accurato e minuzioso. A metà degli anni ’50, quando la proprietà passa alla famiglia Tirelli, Alfredo e Laura lo trasformano in un moderno ristorante con un piccolo albergo dall’atmosfera familiare. La cucina...
Ristoranti a Campobasso
Il Ristorante Martur, collocato all'interno dell'elegante Martur Resort, è un ambiente molto curato ed accogliente, situato in posizione suggestiva sa pochi passi dalla spiaggia e dal mare di Termoli. La sala ricevimenti e la veranda esterna presentano un arredo ricercato e moderno, con un indubbio tocco di charme capace di conquistare ogni generazione e naturalmente gli ospiti dell'albergo. Il ristorante...
Ristoranti a Pescara
Il Ristorante Pesco Falcone, situato nel centro abitato di Caramanico, è caratterizzato da una sala ristorante accogliente ed arredata con sobria eleganza e classicità. Giuseppe, il patron, ha trasformato nel corso degli anni un anonimo ristorante d'albergo in un luogo raffinato ed elegante, pur mantenendo l'accoglienza e la rustucità di una dimora di campagna. Il menù propone una cucina...
Ristoranti a Trento
Il Ristorante Antichi sapori, collocato all'interno dell'elegante Suite Hotel Piccolo Principe, si trova sul Monte Bondone affacciato sul suggestivo laghetto alpino di Lagolo, frutto di un fenomeno glaciale ed inserito in una verde conca di prati, circondato da antichissimi faggi. Tra la gente del luogo vi è la convinzione che l’acqua del lago abbia proprietà terapeutiche per le malattie...
Ristoranti a Frosinone
L'Evan's Ristorante, situato alle pendici dell'Abbazia di Montecassino e circondato dal parco comunale, è il luogo ideale per pranzi o cene lontani dallo stress cittadino. La famiglia Evangelista, che da piu' di 50 anni opera nel campo della ristorazione, nel suo nuovo locale di Cassino propone una cucina con antiche ricette legate alle tradizioni, rielaborate o riproposte...
Ristoranti a Sassari
Il Ristorante L'Antica Hostaria, situato nella centralissima via Cavour cuore commerciale di Sassari, è un ambiente curato ed accogliente caratterizzato da sale (climatizzate) arredate con eleganza e da un servizio curato nel dettaglio. La cucina proposta è tradizionale rivisitata, che si pregia anche di preparazioni quali pane fatto in casa, pasta fresca all'uovo e aromatizzata, pasticceria a cucchiaio, menù su...
Ristoranti a Messina
Il Ristorante l’Agave, è un ambiente elegante dotato di una sala principale, una sala per fumatori e di una veranda aperta per la stagione estiva. Il locale può accogliere fino a 100/150 ospiti, offrendo un’atmosfera accogliente, intima, ideale per organizzare ricevimenti, pranzi di lavoro, incontri tra amici e cene romantiche. Il Ristorante L’Agave organizza eventi enogastronomici come la rassegna “Rivisitando...
Ristoranti a Teramo
Il Ristorante Palazzo Ducale della Montagnola si trova al primo piano del palazzo ducale omonimo, risalente al XV secolo ed oggi sapientemente ristrutturato. L'ambiente è ricco di suggestione ed atmosfera, con sale eleganti, massima cura degli interni e dei particolari, dalle apparecchiature raffinate ai piatti e posateria. La cucina trova interessanti interpretazioni della grande tradizione gastronomica del territorio attraverso la...
Ristoranti a Venezia
L'orto dei Mori è un'osteria di recente fondazione di un giovane chef siciliano, che propone una cucina tradizionale, semplice, basata sui prodotti di primissima qualità e che colpisce per l'entusiasmo dei proprietari, che mirano a soddisfare chi cerca cibi genuini e con un tocco di rivisitazione. L'ambiente è accogliente e suggestivo, lontano dal traffico turistico, silenzioso e tranquillo; nella bella...
Ristoranti a Belluno
Il Ristorante Laite è un ambiente rustico, romantico, curato ed accogliente, che accoglie gli ospiti in due antiche e suggestive stube, una del 1800 e l'altra del 1642. La cucina propone piatti unici frutto di armonia tra tradizione e creatività. I menu sono stagionali, gli ingredienti ricercati, le portate curate anche nell'aspetto. Il Ristorante Laite, situato a Sappada in provincia...
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