Ristoranti con cucina tradizionale rivisitata
In questa pagina vengono elencati tutti i ristoranti che hanno una cucina di tipo tradizionale rivisitata
Ristoranti a Novara
Il Ristorante Rosso di Sera è un'osteria vinaria raffinata caratterizzata da un ambiente curato, caldo e molto accogliente. La cucina è tradizionale creativa, che pone particolare cura nella scelta delle materie prime, prevalentemente del territorio. Tra le specialità, il Carpaccio di tonno di Carloforte con emulsione di olio extra vergine e limone, i Mezzi Paccheri di Gragnano selezione Gerardo di...
Ristoranti a Vibo Valentia
Il Ristorante La Locanda Daffinà è un ambiente suggestivo, molto accogliente e raffinato, collocato all'interno del bellissimo palazzo neoclassico D'Acontres del XVIII secolo, dotato anche di piano superiore con terrazza che guarda al cuore del centro di Vibo Valentia. Le sale, organizzate con cura nelle imponenti stanze del palazzo, sono quattro: La Camino, Loggia, Liberty e la Sala Sigari...
Ristoranti a Roma
Il Ristorante Pizzeria Antica Abazia, immerso nella splendida cornice dei Castelli Romani, è un locale rustico ed al contempo elegante collocato all'interno di un antico convento del '700. La cucina è tradizionale rivisitata, ove il mangiare quotidiano assume importanza. Tra le portate spiccano la focaccia calda con lardo di colonnata, il polpo e patate, i fagottini pere e gorgonzola, i...
Ristoranti a Napoli
Il Ristorante Villa Oasi, collocato all'interno dell'esclusivo Oasi Olimpia Relais, è un ambiente suggestivo, elegante, molto curato ed accogliente, con la sala che affaccia sul parco di oltre 20.000 mq. che circonda l'albergo, mentre sullo sfondo si può ammirare l'azzurro del Golfo di Napoli e la maestosità del Vesuvio. Nella bella stagione è inoltre possibile mangiare all'aperto, nel giardino del...
Ristoranti a Siena
Il Ristorante Il Canto, collocato all'interno dell'Hotel Certosa di Maggiano, è un ambiente elegante, curato e raffinato e al contempo molto caldo ed accogliente. Molto suggestiva la situazione estiva, sotto le ogive di un grande Chiostro circondati dal verde. Tutta la struttura deve il nome ad un antico podere della Certosa, che ancor oggi produce olio, frutta e verdura. La...
Ristoranti a Verona
Il Ristorante Viola è la riedizione ragionata ed aggiornata del Caval, ovvero del luogo dove Isidoro Consolini ed il suo staff hanno saputo raggiungere l'eccellenza della ristorazione con tanto di stella Michelin. Il servizio è diventato più semplice ma, attenzione, non per questo meno accurato, così come l'offerta dei vini, proposti anche al bicchiere ha un elevato rapporto qualità prezzo....
Ristoranti a Perugia
Il Ristorante Il Gradale di Perugia, ristorante del Castello di Monterone, accompagna gli ospiti alla scoperta della cucina tipica umbra valorizzata da una ricchissima carta dei vini. La ricerca meticolosa di materie prime genuine, la preparazione dei prodotti secondo le antiche tradizioni, la griglia e il laboratorio di pasta fresca e pasticceria caratterizzano il menù. Il Gradale si rende disponibile...
Ristoranti a Mantova
Il Ristorante La Gargotta è un locale accogliente ed informalmente elegante, che deve il nome ad un gergo dialettale francese, sinonimo di osteria. Creatività e contemporaneamente tradizionalità fanno di questo ristorante un punto fermo per gli amanti sia della carne che di prodotti dati dal mare. Si tratta infatti di un'osteria con piatti tipici e piatti creativi (carne-pesce) molto curata...
Ristoranti a Perugia
Il Ristorante Il Molino è situato di fronte all'Hotel Palazzo Bocci, ricavato in quello che anticamente era un vecchio molino ad olio, in una suggestiva struttura risalente al 1300. Nella sala, scorci di mura di epoca romana ed un grande focolare contribuiscono a rendere l'ambiente caldo ed accogliente. La sala può ospitare fino a 100 persone e d'estate si può...
Ristoranti a Perugia
Il Ristorante Sabatini, situato nel cuore del centro storico di Spoleto, è un ambiente caratteristico e molto curato, con una sala interna che può accogliere fino a 100 ospiti ed altrettanti possono cenare nello splendido giardino. La cucina proposta è tradizionale umbra, rivisitata dalla fantasia dello chef. Nel menu ci sono i classici strangozzi alla spoletina, fatti in casa e...
Ristoranti a Siena
Il Ristorante Aula Regis di Siena, collocato all'interno di Porta Camollia, è un ristorante gourmet wine bar & cafè caratterizzato da ambienti eleganti, raffinati, in stile antico medioevale, ricchi di atmosfera e suggestione. Il locale offre anche un piacevole Dehors estivo. La cucina è tradizionale toscana rivisitata in chiave contemporanea e specializzata in piatti a base di pesce. Non mancano...
Ristoranti a Verbano-Cusio-Ossola
Il Ristorante Pizzeria Orient Express, adiacente alla stazione ferroviaria, è un ambiente semplice, familiare, ben curato e versatile, adatto alle più svariate occasioni di ritrovo in un'atmosfera accogliente. Oltre a gustose pizze cotte nel forno a legna, il locale propone una cucina tradizionale rivisitata, curata ed innovativa, con piatti a base sia di carne che di pesce. Il menu è...
Ristoranti a Fermo
Il Ristorante Villa Bianca è collocato all'interno di un'antica casa colonica della seconda metà dell'Ottocento sapientemente restaurata. L'ambiente è elegante e raffinato, arricchito dalla presenza di un curatissimo giardino circostante in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale rivisitata, che propone dai piatti più classici della tradizione, rinfrescati da un tocco di leggerezza, ai piatti più innovativi della cucina moderna,...
Ristoranti a Pisa
Il Ristorante Stazione di Ristoro Leopolda è inserito nel contesto della storica stazione ferroviaria leopoldina. Il locale ospitava, fino a una ventina di anni fa, una trattoria che dalle cinque di mattina offriva i piatti della tradizione (zuppa toscana, trippa, baccalà) ai lavoratori del mercato ortofrutticolo (la stazione ha smesso di funzionare ai primi del 900). Il locale rivede questa...
Ristoranti a Bergamo
Il Ristorante Albergo Centrale, ricavato all'interno dell'albergo omonimo, è a conduzione familiare e gestito direttamente dal proprietario Venanzio Poloni, coadiuvato dalla moglie Antonella. L'ambiente è molto accogliente e familiare, con la sala che ha una capienza di 40 posti a sedere, anche se generalmente le prenotazioni si chiudono a 25 prenotati in quanto l'oste Venanzio segue direttamente il cliente, dall'aperitivo...
Ristoranti a Salerno
Il Ristorante Marina Grande, posizionato direttamente sulla spiaggia, è un ambiente accogliente, tipico marinaro e con angoli intimi in un'atmosfera di straordinaria raffinatezza. Il locale è dotato anche di una piacevolissima terrazza coperta con vista mare in cui mangiare d'estate. La cucina è tradizionale rivisitata, nel più serio rispetto della tradizione culinaria amalfitana. La varietà infinita degli antipasti affascina...
Ristoranti a Firenze
Il Ristorante Hostaria Bibendum è collocato all'interno del lussuoso Helvetia and Bristol Hotel, a due passi dal Duomo. La sua terrazza si affaccia direttamente su Piazza Strozzi, mentre gli interni accolgono gli ospiti con un sorprendente mix tra i caldi colori delle spezie, elementi d’arredo esotici e dettagli art nouveau. La cucina è tradizionale rivisitata e propone un menù che...
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