Ristorante Al Cambio di Bologna

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Ristoranti in Emilia Romagna

Ristoranti a Bologna

3.5 (3)

Visto: 6674

Emilia Romagna

Comune

Bologna

Ristoranti

Indirizzo	via Stalingrado 150, Bologna
Telefono	051 328124 - 051 328118
Sito	Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo	medio-alta
Tipo di cucina	tradizionale rivisitata

Giudizi delle Guide

L'Espresso	14,5 su 20
Gambero Rosso	77 su 100
Riconoscimenti	Gambero Rosso 1 Forchetta

Il Ristorante Al Cambio, situato alle porte della città in zona Fiera, è un ambiente moderno, raccolto e signorile, dalla gestione giovane e dinamica. La cucina è tradizionale rivisitata, con piatti creativi ispirati alla tradizione romagnola e che propone anche un menù a base di pesce. Il Ristorante Al Cambio di Bologna dispone inoltre di una cantina vini molto buona, con selezione fornita e curata delle etichette. Ampia anche la selezione di distillati. Complessivamente il locale offre la disponibilità di 38 coperti.

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Fine

Recensione Utenti

Opinioni inserite: 3

Voto medio:		3.5
Cucina :		3.7 (3)
Servizio :		3.7 (3)
Ambiente :		3.3 (3)
Qualità/prezzo:		3.3 (3)

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Cucina *
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Ambiente *
Qualità/prezzo*

Ristoranti

Piatto più apprezzato

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Nuova giovane gestione

Voto medio:		4.8
Cucina :		5.0
Servizio :		5.0
Ambiente :		5.0
Qualità/prezzo:		4.0

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Opinione inserita da Roberto
02 Gennaio, 2012

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Lo Chef Massimo ha creato un ristorante con una gestione giovane e dinamica per un ristorante ben tenuto e signorile, fuori del centro città, con cucina tradizionale e innovativa: assolutamente da provare!!
Cucina di stampo regionale e creativo. Menù a base di pesce. Cantina molto fornita e visitabile con possibilità di acquistare i vini. Ampia selezione di distillati.
Banchetti e cerimonie. Accessibilità disabili. Parcheggio privato.

MA VE NE INTENDETE?

Voto medio:		1.0
Cucina :		1.0
Servizio :		1.0
Ambiente :		1.0
Qualità/prezzo:		1.0

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Opinione inserita da paola
16 Dicembre, 2011
Top 100 Opinionisti

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Ultimo aggiornamento: 16 Dicembre, 2011

2 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile

SONO STATA MARTEDI' 12 DICEMBRE 2011 CON UN AMICO PER FESTEGGIARE LA SUA PENSIONE.
AMBIENTE ANONIMO POCO CURATO IL CAMERIERE MI HA CHIAMATO TUTTA LA SERA RAGAZZA (PASSO I 50 E MI SONO VERGOGNATA) AMMICCANDO A ME E A CLAUDIO. LA CUCINA L'HO TROVATA INSUFFICIENTE CON PORZIONI RIDOTTE E TIPO CATERING.

iil migliore di bologna

Voto medio:		4.8
Cucina :		5.0
Servizio :		5.0
Ambiente :		4.0
Qualità/prezzo:		5.0

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Opinione inserita da stefania
18 Settembre, 2010

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2 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

appena entrata mi pareva troppo 'chich'. sbagliavo. è un locale elegante in cui il servizio pure è raffinato, così come la cucina. i piatti squisiti. non trovo tanti aggettivi che indichino ciò che ho detto nel titolo. ritengo di essere esigente, soprattutto sulla qualità del cibo e la creazione dei piatti. il 'cambio' soddisfa pienamente il mio gusto. è caro, ma mi pare inutile aggiungerlo dopo le lodi elencate.