Eravamo stati varie volte a cena durante gli anni '80 ove tutto era ottimo.
Siamo partiti appositamente da Firenze ma purtroppo la delusione è stata grande.
L'unica cosa buona è stato l'antipasto di salumi: il primo era freddo ed il secondo oltre che freddo non era di buona qualità perchè il filetto era duro e filamentoso.
Il servizio pressochè inesistente ed il conto non compatibile con la qualità delle vivande.

La peggiore cena aziendale a cui mai abbia partecipato.
Il cocktail di benvenuto era misero e di quantità scarsa, gli ultimi arrivati non hanno trovato più nulla e il locale si è guardato bene da fornire un vassoio in più.
Negli antipasti era presente un prosciutto cotto che neanche nei toast si mette (la forma quadrata ricordava appunto il formato scadente per i toast)
Scarsissima la qualità e la quantità dei primi piatti. Ho contato i tortellini che avevo nella scodella: 10! lasciamo perdere il brodo... fatto con il dado sarebbe stato più saporito.
Il secondo (guanciale con polenta) piuttosto scadente e troppo calloso.
Il dolce? beh,: fetta trasparente di panettone con una crema di zabaione che solo con quella si sarebbe superato il limite nell'alcool test!

Una cucina "antica" e sapiente, attenta alle innovazioni ma sempre rispettosa dei principi di base: la ricercata presentazione non fa mai aggio sulla genuinità degli ingredienti,sulla corretta miscela di sapori,e sul gusto complessivo del piatto.
Servizio cordiale ma impeccabile; ottima carta dei vini.
Merita una "lunga e meditata sosta".

presentazione piatti molto curata con cotture e temperature di servizio ottime. menù con piatti tipici e non.
carta dei vini buona con qualità prezzo giusto.
sale ben riscaldate, e completamente rinnovate.
si respira un'aria di rinnovamento pur trovando la professionalità e la cordialità che caratterizza questo locale

il ristorante presenta tutte le caratteristiche formali da grande ristorante, ma scade nella qualità dei cibi. una vera delusione, soprattutto alla presentazione del conto. Il piatto peggiore: due sfogliatine di zucca con pasta sfoglia cruda al prezzo di 20€!!!!

da non ripetere mai più

VERAMENTE UN RISTORANTE CON I "FIOCCHI"! SI MANGIA BENE, SI BEVE MEGLIO E LE TITOLARI SONO MOLTO GENTILI, DISPONIBILI, SIMPATICHE E COMPETENTI! UN CONSIGLIO: PROVARE PER CREDERE!!!NON FATEVELO MANCARE