Ristorante Bistrot Les Iles di Roma

Il Ristorante Bistrot Les Iles, subentrato al Bistrot d'Hubert del Sig. Hubert Vallois, pur conservando in parte l'arredamento originario (boiserie), ha provveduto ad una riqualificazione delle attrezzature e macchinari presenti in cucina, come pure del personale dipendente al quale si è provveduto a fornire una riqualificazione professionale di alto livello: le pietanze, le cui materie prime sono acquistate direttamente in Francia, vengono relizzate seguendo i dettami della più classica tradizione culinaria regionale d'oltralpe. Il Ristorante Bistrot Les Iles di Roma dispone inoltre di una cantina vini molto buona, con selezione di etichette solo ed esclusivamente francesi, per qualità e varietà ben assortite con punte di vera eccellenza. La cucina francese a Roma senza compromessi.