Volete mangiare del buon pesce di mare fresco in prossimità di un lago a 480 mt.s.l.m.?
Ebbene noi lo abbiamo consumato al ristorante Cà Rossa,posto in una splendida posizione in riva al lago di Caldonazzo ,a dieci minuti da Trento, in una splendida giornata di fine Agosto..
Il lago, lungo 5 chilometri, pur essendo un lago alpino è ideale per la balneazione e per praticare diverse attività sporive: vela, canoa, windsurf, canottaggio e la pesca.
Abbiamo pranzato sulla veranda all’aperto, proprio in riva al lago da dove si può ammirare uno splendido scenario e seguire i movimenti sull’acqua delle anatrelle e oche o scrutare sul fondo i movimenti di trote, carpe e tinche e catturare il sole in tutta tranquillità in un silenzio irreale, clienti permettendo.
La cucina offre piatti tipici di stagione, ma la vera specialità è il pesce di mare fresco.
Per non smentirci abbiamo ordinato:
-un primo di spaghetti con spada fresco e bottarga di muggine
-due di filetti di orata con verdure grigliate.
Tutti i piatti ben confezionati,abbondanti e con pesce fresco di mare(fatevelo dire da un cagliaritano verace in ferie).
Ancora un bicchiere di vino teroldego, un acqua minerale, un tirami su’ della casa e due caffè.
Conto totale € 52,00. A persona €26,00-
Una giornata di vero relax.