Il Ristorante Casa alla Piana è situato all'interno dell'elegante Relais San Rocco, collocato in una dimora storica del 1861 sapientemente ristrutturata. L'ambiente è d'epoca e di classe, con sale eleganti, calde e ricche d'atmosfera, tra affreschi, boiseries, pavimenti tradizionali in legno ed elementi di design contemporaneo. La cucina è piemontese tradizionale e rivisitata, che propone con garbo e passione le materie prime del territorio, rivisitando e riprendendo con trasparenza gusti e sentori di montagna, onesta, schietta, priva di inutili orpelli. Il menu varia ogni mese in base alla disponibilità delle materie prime; tra le specialità il carpaccio di trota salmonata all'aneto e pepe rosa, gli gnocchi di patate di Otro al ragu' di coniglio, il petto di faraona al Passito di Caluso ed erba salvia e curate selezioni di formaggi tipici. Il Ristorante Casa alla Piana, situato a Campertogno in provincia di Vercelli, dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione ben pensata delle etichette.
Ristorante Casa alla Piana di Campertogno
| 4.5 (1) |
Visto: 1862
Piemonte
| Comune | Campertogno |
Ristoranti
| Indirizzo | Via San Rocco 2, Campertogno (VC) |
| Telefono | 0163 77161 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | piemontese tradizionale e rivisitata |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
turista
1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile
ambiente molto curato e accoglienza familiare. piatti semplici e cucinati molto bene. se si prende tutto il menu le porzioni sono giuste
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | antipasti |
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