Il Ristorante Ciccia e Core, situato nel pieno centro di Foligno, è un ambiente ricavato dall'antica rimessa per le carrozze dei Conti Barugi, caratterizzato da sale calde, rustiche, caratteristiche e curate in ogni particolare. Molto piacevole anche la situazione estiva nella piazzetta esterna, con circa 54 coperti. La cucina è tradizionale, che privilegia in senso assoluto la qualità dei prodotti. La specialità è la carne di angus Argentino e Angus Aberdeen alla brace: Angus argentino o brasiliano per filetto e tagliate, Scottona o Limousine per le fiorentine; in alcuni periodi anche Black Angus, la regina della razza allevata nel Kentucky, e la carne di Kobe, razza purissima allevata in Giappone. Tra le altre specialità antipasto Ciccia e Core, i risotti al tartufo, ai porcini, ai fumi, i cappellacci ripieni di ricotta e limone alla panna e speak o al tartufo. Il Ristorante Ciccia e Core, situato a Foligno in provincia di Perugia, è dotato inoltre di pizzeria con forno a legna.
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Ristoranti in Umbria Ristoranti a Perugia Ristorante Ciccia e Core di Foligno
Ristoranti in Umbria Ristoranti a Perugia Ristorante Ciccia e Core di Foligno
Ristorante Ciccia e Core di Foligno
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3.3 (1) |
Visto: 1975
Umbria
| Comune | Foligno |
Ristoranti
| Indirizzo | piazza Giacomo Matteotti 7, Foligno (PG) |
| Telefono | 0742 358897 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | media |
| Tipo di cucina | tradizionale |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
una serata...
| Voto medio: | 3.3 | |
| Cucina : | 3.0 | |
| Servizio : | 3.0 | |
| Ambiente : | 4.0 | |
| Qualità/prezzo: | 3.0 |
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Opinione inserita da ranieri sedin
13 Febbraio, 2010
Commenti (0)
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13 Febbraio, 2010
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1 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile
passando per Foligno ho avuto la fortuna di essere indirizzato presso il ciccia e core dai titolari del barche si trova nella piazza principale del paesetto. ambiente gradevole e particolare, con un grande camino all'ingresso con il proprietario che mentre cucina accoglie gli ospiti. tavoli curati e servizio educato e veloce. piatti per lo più semplici, innesti tra cucina umbra e veneta. mi ha attirato la zuppa del contadino, che devo dire mi ha completamente soddisfatto, piu un polletto alla brace che con 20 minuti di cottura era perdfetto. un dolce e un pò di vino il tutto per 26 euro. raccomandabile da tornarci
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| Piatto più apprezzato | la zuppa contadina |
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