Il Ristorante Da Silvio, locale interamente ristrutturato dall'artista Schweizer nel 1982, è un ambiente moderno, caratteristico, di tradizione e molto originale, dotato di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è trentina creativa, con piatti del territorio arricchiti da dettagli innovativi e specializzata nella carne, cacciagione e funghi. Il Ristorante Da Silvio, situato a Faedo in provincia di Trento, dispone inoltre di una buona cantina vini, con selezione curata di circa 70 etichette perlopiù locali. Complessivamente offre la disponibilità di 150 coperti.
Ristorante Da Silvio di Faedo
| 4.0 (1) |
Visto: 2123
Trentino Alto Adige
| Comune | Faedo |
Ristoranti
| Indirizzo | località Masetto 2, Faedo (TN) |
| Telefono | 0461 650324 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | Creativa |
Giudizi delle Guide
| Gambero Rosso | 75 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 1 Forchetta |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
da Silvio
2 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile
Ristorante che dire originale è dire poco!! La cucina è classica, tipica trentina e il pane e la pasta sono fattin casa (deliziosi..) Mi sono piaciuti tantissimo il filetto di aringa marinato al teroldego, i ravioloni di piccione con salsa allo spumante (!!) e poi consiglio il piatto Schweizer, cioè la possibilità di cuocere al tavolo su pietra! In due col vino si è speso 80 euro. Ottimo anche il menu degustazione a 35 euro da 7 portate.
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