Ristorante De Anima di Campobasso

Ci sono stata due giorni fa. E' molto migliorato l'ambiente dopo il cambio gestione, molto buono il servizio, i piatti li ho trovati delicati e saporiti ed il pesce, fresco, cucinato bene. L'altro ieri una mia amica ci è invece andata a mangiare la pizza ed a detto che era rimasta contenta.

Di certo secondo me resta il locale piu bello di campobasso, il tipo di cucina è cambiato, divenendo molto più semplice. Unico neo o neone resta il servizio di sala: cena senza posate, vino sbagliato, grandissimo cambiamento- non positivo- del personale, nuovo e con l'assenza del sommelier del locale. Peccato davvero...

Un ristorante bellissimo sia all'esterno che all'interno.. il tutto è curato con stile e buon gusto!
Abbiamo mangiato tutta una serie di antipasti di pesce e poi un primo di pesce.. il tutto semplicemente delizioso! Un'estasi per le papille gustative!!!
Ottima anche la presentazione di ogni portata!
Ha superato la prova anche il rapporto qualità/prezzo.
Lo consiglio vivamente!
Complimenti allo chef!
E infine una particolarità: vedrete lo chef a lavoro in cucina in video proiezione!
Originalissimo!
Ci tornerò sicuramente volentieri!

vi parlo un po della mia serata. ero gia stato al de anima due mesi fa ma in quell'occasione ero rimasto incantato dal posto, dalla gentilezza, simpatia e preparazione del personale. ritorno con una comitiva all'inizio di febbraio, entriamo ma sembravamo invisibili visto che nessuno ci accoglie. la cameriera è rimasta ferma dietro al bancone, allora ci accomodiamo da soli. dopo venti minuti arriva la cameriera, porta i menu, letteralmente sbattuti sul tavolo senza neanche un buonasera e va via. passano ancora trenta minuti e nessuno viene, quindi vado al banco e chiedo se qualcuno ci prendeva l'ordine [locale vuoto].
ordiniamo, prendiamo dei salumi e delle altre sfizioserie e chiediamo se ci consiglia un vino. ci fidiamo ma e la fine ci portano un vino molisano aperto che sapeva di tappo, quindi prendiamo la birra che arriva solo una parte, l'altra era schiuma. visto l'ora tarda ormai ci fermiamo a prendere degli after dinner- cocktail alcolici, ma ci servono degli analcolici che sembravano acqua colorata, imbevibili. due amici prendono la grappa barricata, ci portano dei rum. chiediamo dei dolci, ci portano dei dolci ghiacciatissimi e in piu sapevano di frigo. alla fine stanchi chiediamo il conto, anche lì sbagliano.
ho messo ambiente 2: troppi oggetti inutili, non lo ricordavo cosi, manca di eleganza. peccato in un locale trovare tutte queste lacune e personale non adatto.

Complimenti, sabato sera (13 novembre 2010) è stata la prima volta che sono venuta nel vostro locale in occasione del compleanno di mia sorella Annamaria e ho mangiato divinamente.
Saluti a tutti voi, in particolar modo allo chef!

complimenti per tutto, ma una riga va per la gentilezza del personale: persone semplici, gentili e simpatiche. un consiglio, prenotate. con affetto buon lavoro

un posto bellissimo, peccato troppo lontano dal centro, poca segnaletica.. sono stato li all'apertura durante una serata da disco. non si puo vedere un locale cosi bello adibito per la discoteca.. E ci sono ritornato perche invitato e devo dire adesso vi faccio i miei piu sentiti complimenti: eravamo in 15, nessuno si è lamentato. Cucina ottima, servizio semplice e cordiale, mancava a Campobasso un locale cosi. grazie.