Il Ristorante Due Colombe, abbandonata la sede di Rovato, è situato nel cuore della Franciacorta, in un antico borgo recentemente ristrutturato. Informale ed elegante, è il sodalizio ideale fra tradizione e modernità e si coniuga perfettamente con le proposte gastronomiche grazie alla creatività, al rigore e all'esperienza di Stefano Cerveni, Chef che si è affermato come una delle realtà più interessanti della gastronomia nazionale. É un luogo che esalta la "percezione estetica del gusto", facendo vivere un'esperienza poliedrica, un viaggio sempre in equilibrio tra innovazione e tradizione. I piatti raccontano esperienze uniche emozionando anche i palati più esigenti: I Classici del Due Colombe e La Nostra Creatività, sono le due proposte di degustazione a cui è possibile accostare uno dei due Percorsi Cantina pensati appositamente dal Sommelier o costruire il proprio itinerario di sapori scegliendo dalla proposta à La Carte. Il Ristorante Due Colombe al Borgo Antico, situato in Via Foresti 13 (per Navigatori Satellitari inserire Via Cavour) a Borgonato di Corte Franca in provincia di Brescia, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, ideata strutturalmente per comunicare la passione e la ricerca quotidiana del sommelier, per poter proporre il meglio dell'enologia franciacortina, nazionale e mondiale.