Ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze Hot

Ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze

Toscana

Comune Firenze

Ristoranti

Indirizzo via Ghibellina 87, Firenze
Telefono 055 242757 - 055 242777
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo alta
Tipo di cucina Italiana

Giudizi delle Guide

L'Espresso 18,5 su 20
Gambero Rosso 90 su 100
Riconoscimenti Gambero Rosso 3 ForchetteEspresso 3 CappelliMichelin 3 StelleGuida Michelin 5 Forchette
Il Ristorante Enoteca Pinchiorri, situato in un palazzo presso piazza della Signoria, è un ambiente unico, elegante, raffinato, dal servizio impeccabile, dotato anche anche di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è italiana rivisitata, tendente al creativo, con note spiccate del territorio. Il Ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze dispone inoltre di una eccellente cantina vini, celebre in tutto il mondo. Complessivamente offre la disponibilità di 55 coperti. Prenotazione indispensabile.



Recensione Utenti

Opinioni inserite: 9

Voto medio: 
 
3.8
Cucina :
 
4.5   (9)
Servizio :
 
3.9   (9)
Ambiente :
 
3.6   (9)
Qualità/prezzo:
 
3.2   (9)
 
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina *
Servizio *
Ambiente *
Qualità/prezzo*
Ristoranti
Commenti*
 

Un bel ricordo, a distanza di dieci anni..

Voto medio: 
 
3.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
4.0
Ambiente :
 
3.0
Qualità/prezzo:
 
3.0
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Opinione inserita da cristiana andreani
06 Giugno, 2013
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Ultimo aggiornamento: 06 Giugno, 2013
0 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile

Una cuoca al tavolo, colta, precisa, astemia (con grande sforzo) assaggiatrice di vini: eccomi! Quindi una bella rompiscatole!
Non amo l'eleganza silente dei forzieri-cantina con i loro termometri, così come le sale che li sovrastano, eppure cerco questi luoghi, vi entro con il rispetto con cui un cattolico varca la soglia del duomo di Milano, aspettando l'illuminazione... La tovaglia mi piace lunga, chiara, di cotone spesso, le posate non troppo pesanti e dai manici lisci, i bicchieri semplici, il tavolo rotondo piccolo è l'ideale, si parte!
Un menu degustazione accompagnato da quattro assaggi di vino, concordati con una fantastica maitresse. Tutte scoperte da esplosione di papille! Assemblaggi di toscani, tra cui il vino di un produttore piemontese con terre in loco, Promis di Gaja, che è diventato un cult della mie migliori cene. Enoteca Pinchiorri, romanticissimo luogo sacro del piacere!

Ristoranti

Piatto più apprezzato La carne tutta fantastica! Abbinamenti ottimi, dolci fantastici!
 

Vivere in un sogno...

Voto medio: 
 
5.0
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da carlo
22 Gennaio, 2011
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Ultimo aggiornamento: 22 Gennaio, 2011
1 persone su 28 hanno trovato questa recensione utile

Quando la cucina incontra l'arte, un posto dove una volta entrato, scopri un universo parallelo, fatto di piatti che sembrano quadri, vini da fantascienza, e un servizio di una altissima professionalità ma con grande simpatia. ci ritornerò al mio prossimo anniversario!

Ristoranti

Piatto più apprezzato Non mi ricordo, troppi!!!
 

Pinchiorri

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da Poli Valentina
14 Settembre, 2010
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8 persone su 84 hanno trovato questa recensione utile

quando si dice godersi la vita... ecco una serata in un locale del genere è la risposta giusta.
Capisci che la qualità e la profesionalità esistono ancora, alla faccia della banalità di oggi. Ottime le portate, personale qualificato, sempre presente e senza invadenza.... nulla viene lasciato al caso.... e a questo punto il prezzo pagato è insignificante!!

Ristoranti

Piatto più apprezzato fantastico tutto dalla prima all'ultima pietanza... non si può apprezzare il superlativo assoluto quando assoluto è tutto.
 

Enoteca Pinchiorri

Voto medio: 
 
2.8
Cucina :
 
4.0
Servizio :
 
3.0
Ambiente :
 
3.0
Qualità/prezzo:
 
1.0
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Opinione inserita da CATALDO MASCOLI
18 Agosto, 2009
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132 persone su 145 hanno trovato questa recensione utile

Ero a Firenze per lavoro ed era anche il compleanno di mia moglie.
Poteva essere una bella occasione.
E' stata l'occasione per decidere di non andarci mai più e di raccontare la verità.
Personale arrogante, vini incredibilmente costosi, con ricarchi di oltre 5 volte il prezzo in enoteca.
E, dulcis in fundo, vicino al nostro tavolo la signora Feolde seduta al tavolo con dei giapponesi, era in compagnia dei suoi due cani; uno seduto dietro di lei e l'altro sullo sgabello che generalmente si da per le borse.
Mi piace la buona cucina e quasi certamente ho visitato i primi 15/20 ristoranti d'italia (secondo le varie giude) ma qui non tornerò mai più. Ho pagato conti importanti, in tutti i ristoranti, ma qui ho avuto per la prima volta la sensazione di essere bidonato.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Nessuno che ricordi in maniera particolare.
 

Superlativo!!!

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Opinione inserita da Luciana
01 Luglio, 2009
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14 persone su 98 hanno trovato questa recensione utile

Senza dubbio il miglior ristorante che abbia frequentato, il servizio eccellente, con personale altamente qualificato, ma in grado di mettere completamente a proprio agio gli ospiti.

I prezzi delle pietanze sono del tutto giustificati, vista la qualità.

Lo consiglio veramente a chi desidera una serata speciale, all'insegna del buon gusto.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Impossibile scegliere, i piatti erano tutti superlativi... dall'antipasto al dolce... per non parlare dei vini...
 

troppo caro

Voto medio: 
 
1.8
Cucina :
 
3.0
Servizio :
 
2.0
Ambiente :
 
1.0
Qualità/prezzo:
 
1.0
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Opinione inserita da matteo
17 Marzo, 2009
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134 persone su 148 hanno trovato questa recensione utile

troppo caro il conto
troppo caro il vino (una bottiglia che io normalmente acquisto a € 50,00 l'ho trovata a € 350,00 , incredibile non giustificato da nulla )
personale altezzoso e supponente specialmente la signora all'ingresso che mi disse "se non indossa la giacca non posso accompagnarla al tavolo"( ma chi sei? ti porto i soldi in casa e mi tratti in questa maniera)
lista dei dessert insignificante
costo della serata circa € 600,00
non ci torno e lo sconsiglio vivamente

Ristoranti

Piatto più apprezzato spaghetti con lepre e cozze fritte (spaghetti crudi)
 

il peggiore di tutti

Voto medio: 
 
1.5
Cucina :
 
3.0
Servizio :
 
1.0
Ambiente :
 
1.0
Qualità/prezzo:
 
1.0
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Opinione inserita da vittorio lilliu
27 Febbraio, 2009
Commenti (0)
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119 persone su 134 hanno trovato questa recensione utile

non sono riuscito ad apprezzare nessun piatto, per il fatto che i tavoli erano talmente vicini 'lun con l'altro, da sentire gli odori e i discorsi dei tavoli vicini (come le sardine in scatola) temperatura troppo alta, ambiente rumoroso.
il personale che squadra le persone come fossero degli alieni. la peggiore esperienza di tutti i ristoranti in cui sono stato.

 

che spettacolo!!!

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Opinione inserita da marco riccardi
22 Febbraio, 2008
Commenti (0)
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21 persone su 110 hanno trovato questa recensione utile

Dire che ne avevo sentito parlare tanto e non avevo mai avuto l'occasione di provare di persona questo fantastico ristorante. Sembra di sentirsi trasportare in un mondo fantastico d'ove il vino e il cibo la fanno da padrona e ti fanno sognare... ho assaggiato piatti fantastici per non dire dei vini quasi idilliaci. Una menzione atutto il personale gentilissimo e professionale. Da ritornarci al più presto.

Ristoranti

Piatto più apprezzato difficile sceglerne uno... ma il famoso doppio raviolo mi dà ancora emozione...
 

bradipo

Voto medio: 
 
5.0
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da massimo bartalini
29 Novembre, 2007
Commenti (0)
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21 persone su 110 hanno trovato questa recensione utile

Colpisce la raffinatezza e la semplicità del personale. Ti senti a proprio agio in un ambiente stupendo che pensi non faccia per te. Cucina eccelsa, cantina anche, professionalità e accoglienza superlative.

 
 
 

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