L'Evan's Ristorante, situato alle pendici dell'Abbazia di Montecassino e circondato dal parco comunale, è il luogo ideale per pranzi o cene lontani dallo stress cittadino. La famiglia Evangelista, che da piu' di 50 anni opera nel campo della ristorazione, nel suo nuovo locale di Cassino propone una cucina con antiche ricette legate alle tradizioni, rielaborate o riproposte tali e quali come da anni sono conosciute ed apprezzate. Il Ristorante Evan's dal 1960, situato a Cassino in provincia di Frosinone, dispone inoltre di una curata carta dei vini.