Ristorante Fava di Casola Valsenio

Ristorante Fava di Casola Valsenio

Emilia Romagna

Comune Casola Valsenio

Ristoranti

Indirizzo via Giuseppe Cenni 70, Casola Valsenio (RA)
Telefono 0546 73908
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo media
Tipo di cucina Creativa
Il Ristorante Fava è un ambiente familiare, semplice ed assai accogliente, dotato anche di giardino e tavoli all'aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è creativa ed utilizza erbe officinali, fiori e frutti per i suoi piatti e ricette, proponendo i seguenti principali menu: Menù di primavera, Menù ai fiori di campo, Menù ai fiori di luglio, Menù erbe della magia, Menù estivo, Menù ai frutti dimenticati, Menù invernale alle erbe, Menù pere e formaggi. Oltre ai menù a tema, viene proposta ancora la cucina tipica romagnola. L'idea e la passione per le erbe le è stata trasmessa ai proprietari dal Professor Augusto Rinaldi Ceroni, grande conoscitore ed esperto di erbe al quale si deve la fondazione del Giardino a lui dedicato dopo la sua scomparsa. Il Ristorante Fava, situato a Casola Valsenio in provincia di Ravenna, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione curata delle etichette.



Recensione Utenti

Opinioni inserite: 6

Voto medio: 
 
4.2
Cucina :
 
4.3   (6)
Servizio :
 
4.5   (6)
Ambiente :
 
3.7   (6)
Qualità/prezzo:
 
4.3   (6)
 
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina *
Servizio *
Ambiente *
Qualità/prezzo*
Ristoranti
Commenti*
 

La favola di Fava

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Si No
Opinione inserita da marzia
15 Agosto, 2012
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Ultimo aggiornamento: 15 Agosto, 2012
1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

E' stata una esperienza veramente unica, siamo stati catapultati in un'epoca fiabesca con camerieri elegantemente vestiti come alla corte di un lontano re; per il menu ci siamo lasciati consigliare e devo dire che i piatti, oltre che bellissimi, erano veramente molto gustosi: Misticanza di bosco fiorita, misticanza di primi (3) con i fiori, una splendida cotoletta di melanzana con un tris di frittatine aromatiche e un tris di gelati (calendula rosa e lavanda) da urlo. Per un totale di.. 25 € a persona: incredibile ma vero. Da ripetere al più presto!

Ristoranti

Piatto più apprezzato Tutto il menu delle favole.
 

Alto prezzo e qualità scarsa

Voto medio: 
 
1.3
Cucina :
 
1.0
Servizio :
 
2.0
Ambiente :
 
1.0
Qualità/prezzo:
 
1.0
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Si No
Opinione inserita da Lorenzo
30 Gennaio, 2012
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Ultimo aggiornamento: 30 Gennaio, 2012
3 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile

Siamo stati a mangiare da Fava, in una location tutt'altro che invitante. In una tavolata di 15 persone abbiamo preso dei crostini alle erbe [nulla di particolare], un tris di minestre: Tortelli alle ortiche [discreti], tagliatelle ai porcini [scotti e attaccati, erano pessimi] e dei bauletti con melanzane e scamorza [l'unica cosa veramente buona che abbiamo mangiato].
Come carne una grigliata mista dove tutto era veramente pessimo, a cominciare dalla salsiccia per finire col castrato.
I dolci mediocri. L'unica sorpresa è stata il carrello di alcolici, pieno di grappe varie alle erbe.
Il tutto per 29 € a testa, un'esagerazione secondo me visto che molti non hanno preso il secondo e il dolce.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Bauletti melanzane e scamorza.
 

Ottimo ristorante

Voto medio: 
 
4.5
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
3.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da Candace Smith
04 Agosto, 2011
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Ultimo aggiornamento: 04 Agosto, 2011
1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

Una cucina piena di fantasia e tutto buonissimo, un oste gentilissimo, prezzi molto ragionevoli (euro 30 per il menu degustazione con 9 piatti, e la possibilità di avere un bis di qualsiasi cosa alla fine!). Un ristorante veramente da consigliare.

 

CUCINA ECCEZIONALE!

Voto medio: 
 
5.0
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da nicola
25 Giugno, 2010
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1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

cucina fantastica, servizio celere ed ottimi i liquorini alle erbe e frutti dimenticati fatti in casa

Ristoranti

Piatto più apprezzato Tutto
 

da gustare tutte le stagioni

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Si No
Opinione inserita da vincezo
21 Settembre, 2008
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1 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile

Saranno una quindicina di volte che veniamo deliziati dai loro piatti....Diventa obbligatorio passare qualche ora a tavola ad ogni cambio di stagione, poi la cordialità dei gestioni completano il cerchio.

Da assaporare tutti i loro menù dedicati.....

DA NON PERDERE!!!!!

Ristoranti

Piatto più apprezzato Tutti!!!!!
 

INCANTO SENSORIALE

Voto medio: 
 
5.0
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Opinione inserita da LUCIA e IVAN
28 Agosto, 2008
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1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

Il BIORESIDENGE RIGENERA è un percorso emozionale da assaporare fino in cucina "FAVA", dove si possono degustare vivande di assoluta genialità gastronomica, il tutto condito dalla disponibilità dei gestori!

Menù e serate tematiche, perfette per vivere nuove emozioni e piaceri dimenticati!

Il miglior luogo per rilassarsi e imparare a vivere rilassandosi!

Un'esperienza unica da vivere e regalare a chi si vuole bene!

Ristoranti

Piatto più apprezzato Fino al prossimo assaggio, FAGOTTINI ALLE ROSE, ZUPPA DI FIORDALISO, GELATO ALLE ROSE:piatti sorprendenti che fanno scoprire il profumo e il gusto che la natura ha da offrirci, tutto a chilometri zero!
 
 
 

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