Una masseria del 1200 costituita da sette trulli adiacenti elegantemente ristrutturati, contornati da un parco attrezzato di 12000 mq. è la cornice per gustare la classica cucina pugliese resa sfiziosa e creativa dallo chef. Il Ristorante Pizzeria Fidelio è tutto questo. Costruita nel 1848, come si evidenzia dall'epigrafe posta sopra la chiave di volta dell'arco d'ingresso, villa Fidelio apre le sue porte agli amanti della cucina più raffinata e ricercata. Veri e propri percorsi del gusto, che esaltano il piacere degli antichi sapori, nel rispetto della tradizione legata alla gastronomia mediterranea, e che valorizzano l'estro e la creatività della cucina più moderna e raffinata. Nei suoi eleganti interni, cornice ideale per colazioni o cene di lavoro, intime cene a lume di candela o piccoli ricevimenti; nei suoi suggestivi esterni, immersi nel verde del suo parco naturale, Villa Fidelio è il luogo ideale per tutte le occasioni. Il Ristorante Pizzeria Fidelio, situato ad Alberobello in provincia di Bari, dispone inoltre di una curata carta dei vini. Chiuso il martedì a pranzo.