Il Ristorante L'Arco Antico è un piccolo ristorante nel cuore di uno dei più vecchi quartieri di Savona in un palazzo di fine Ottocento. Il locale è caratterizzato da due eleganti salette per un massimo di 26 coperti, in un ambiente caldo ed accogliente dal tono rustico e al tempo stesso elegante. Vi è inoltre anche la possibilità di riservare un tavolino per due molto appartato in cantina/enoteca. La cucina è creativa e propone sia piatti di carne che di pesce, offrendo un menu à la carte ed un menu degustazione. Tra le numerose specialità alla carta, si segnalano la Crema di zucchette trombette all’extravergine, seppie al nero e scorzette candite di limoni, i Raviolini pizzicati farciti di pomodoro confit con intingolo di pescatrice agli aromi liguri, il Pescato giornaliero cotto sulla pelle, melanzane tonde nostrane, pomodoro grigliato e burrata, il Pollo ruspante di Morozzo, il uso sugo ristretto, scalogni caramellati e patate abbrustolite. Il Ristorante L'Arco Antico di Savona dispone inoltre di un'ottima e ben costruita cantina vini, con selezione di circa 500 etichette da tutto il mondo, dall'ultima annata fino al 1953, scelte con estrema cura in completa armonia con la cucina proposta.
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Ristoranti in Liguria Ristoranti a Savona Ristorante L'Arco Antico di Savona
Ristoranti in Liguria Ristoranti a Savona Ristorante L'Arco Antico di Savona
Ristorante L'Arco Antico di Savona
 |
3.8 (1) |
Visto: 639
Liguria
| Comune | Savona |
Ristoranti
| Indirizzo | Piazza Lavagnola 26r, Savona |
| Telefono | 019 820938 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | Creativa |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 16,5 su 20 |
| Gambero Rosso | 86 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 2 Forchette • Espresso 2 Cappelli • Michelin 1 Stella • Guida Michelin 2 Forchette |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
BUON APPETITO!
| Voto medio: | 3.8 | |
| Cucina : | 4.0 | |
| Servizio : | 3.0 | |
| Ambiente : | 4.0 | |
| Qualità/prezzo: | 4.0 |
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Opinione inserita da ermanno bonavia
29 Gennaio, 2012
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Ultimo aggiornamento: 29 Gennaio, 2012
29 Gennaio, 2012
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Consigliabile! Cucina ben equilibrata capace peraltro di farsi ricordare. Area di miglioramento: i dolci.
Ristoranti
| Piatto più apprezzato | Crema di trombette, seppie al nero e scorzette di limone. |
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