Ristorante La Cantinella di Napoli

Il Ristorante La Cantinella è un ambiente rustico ed elegante dal romantico splendore e dalla location unica, vero e proprio scrigno di bambù con ampie finestre sul lungomare di Santa Lucia e sul Vesuvio. Una cornice perfetta per poter assaporare piatti derivati dalla perfetta fusione di innovazione e tradizione partenopea. Il menu segue l'andamento delle stagioni e il pescato è rigorosamente quello del Golfo di Napoli, vale a dire che le pezzogne sono quelle del tratto di mare fra Sorrento e Capri, e orate e saraghi sono finiti nelle reti fra Pozzuoli e Procida. Ma al di là degli ingredienti e della loro eccellenza, è la sapienza nel cucinarli che fa la differenza. Da provare la pasta piselli e gamberone ed il filetto di triglia e scaloppa di foie gras alla plancia su vellutata di carciofi, verdure croccanti e riduzione di balsamico. Il Ristorante La Cantinella di Napoli dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con vasta selezione di etichette, anche di pregio, regionali, nazionali e da tutto il mondo. Ottima anche la scelta di Spumanti e Prosecchi Italiani e di Champagnes.