Il Ristorante Cascina Colombina, situato nel cuore della campagna lodigiana all'interno di un oratorio del XVI secolo sapientemente ristrutturato, è un ambiente d'epoca, rustico e ricco di calda atmosfera, dotato anche di tavoli all'aperto nella corte e nel curato giardino della struttura in cui mangiare d'estate. Durante la stagione più fredda il camino, sempre acceso, riporta alla memoria le serate di un tempo in un ambiente tranquillo e raffinato. La cucina proposta è tipica locale, con numerosi piatti di terra e specialità a base di prodotti freschi di stagione elaborati secondo tradizione. Da provare la Luganega Fresca con Cipollotti Borretani, i Nervetti di Vitello con Cipolla, il Risotto con Funghi Chiodini e Salsiccia, lo Spisigot con Pasta di Salame, lo Stracotto d'asino, la Casoeula, le Costine di Maiale, la Boccia di Salame, lo Stinco Nostrano. Il Ristorante Cascina Colombina, situato a Bertonico in provincia di Lodi, mette inoltre a disposizione le proprie sale per Matrimoni, Battesimi, Comunioni, Cresime con menù personalizzati secondo le esigenze dei clienti.