Ristorante La Locanda di Alia di Castrovillari
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Calabria
Comune
Indirizzo
Via Ietticelli 55, Castrovillari (CS)
Telefono
0981 46370
Fascia di prezzo
medio-alta
Tipo di cucina
Giudizi delle Guide
L'Espresso
15,5 su 20
Gambero Rosso
83 su 100
Riconoscimenti
Il Ristorante La Locanda di Alia è un'incantevole locanda al piano terra dell'omonimo hotel charme, immersa nel verde ai piedi del Pollino; l'ambiente è elegante, ben curato e pieno di luce. La cucina è regionale, tradizionale, con piatti che uniscono antiche ricette ad invenzioni culinarie ricercate. Il Ristorante La Locanda di Alia, situato a Castrovillari in provincia di Cosenza, dispone inoltre di un'ottima cantina vini con selezione curata di oltre 900 etichette. Complessivamente offre la disponibilità di 90 coperti.
Recensione Utenti
1 recensioni
NICK TURACCIO
Voto medio
4.3
Cucina
5.0
Servizio
4.0
Ambiente
4.0
Qualità/prezzo
4.0
piatti indimenticabili legati al territorio
una cucina semplice ma raffinatissima, colta ed intelligente che volutamente si lega al territorio come un'ancora per sperimentare tecniche nuove su sapori antichi, affascina la semplicità che è solo di ritorno. Hanno studiato la cucina regionale e la ritroviamo elegante oltre ogni immaginazione. Ristorante semplicemente splendido
Piatto più apprezzato
le candele di Gragano con la nduja di Spilinga ed il pecorino crotonese
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