La Tana del Lupo è un ristorante elegante sito nel Borgo Medievale di Casertavecchia, dotato di tre grandi sale interne e di due all'aperto, per un totale di 150 posti. La cucina proposta è tradizionale campana, con piatti preparati da esperti chef che utilizzano ingredienti sapientemente selezionati e sempre freschissimi. Alla Tana del Lupo la tradizione dei prodotti tipici locali si sposa con l’eleganza della cucina raffinata e sono tenute in considerazione anche le intolleranze alimentari, offrendo diverse proposte a chi, conoscendo la Celiachia intimamente, cerca un menù fatto a misura per sè. Il Ristorante La Tana del Lupo di Caserta dispone inoltre di una curata carta dei vini.