Le Coq au Vin, il ristorante biologico dello Chalet Eden Hotel, ha al centro della propria attenzione la scelta e la cura assoluta delle materie prime: solo prodotti autentici provenienti da coltivazioni biodinamiche e allevamenti biologici sono utilizzati nella sua cucina. I cibi hanno così la freschezza della genuinità, della tradizione ma con un tocco di creatività; l’ideale per chi vuole immergersi nella tipicità dei prodotti, dei loro profumi e sapori, amplificando i confini del gusto a delizie sorprendenti. Il tutto nella cornice più affascinante e accogliente che possiate immaginare. Il Ristorante Le Coq au Vin, situato a La Thuile in provincia di Aosta, è aperto tutti i giorni.