Il Ristorante Malga Panna sorge a 1400 metri di altitudine all'interno di una caratteristica malga abbarbicata sul pendio più scosceso di Moena, con splendida vista sulla cittadina e su tutta la valle. Il locale è caratterizzato da una sala accogliente rivestita in legno locale, dall'atmosfera raffinata e particolarmente calda. La cucina è tradizionale rivisitata, che interpreta la storia ed i sapori del territorio con innovazione, tocchi di tecnologia e molta creatività. Due sostanziali proposte: una legata ai sapori trentini, l'altra a suggestioni più esclusive. Da provare: il riso affumicato, finferli, rana pescatrice e gelato alla rucola; la sella di cervo al forno, salsa al vino rosso, pane di segale ed erbe aromatiche; il gelato al miele di pino e abete con insalata di fragole e gelatina al caffè. Il Ristorante Malga Panna di Moena dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con vasta selezione di etichette e numerose proposte anche al bicchiere.
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Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Trento Ristorante Malga Panna di Moena
Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Trento Ristorante Malga Panna di Moena
Ristorante Malga Panna di Moena
 |
4.3 (1) |
Visto: 489
Trentino Alto Adige
| Comune | Moena |
Ristoranti
| Indirizzo | strada de Sort 64 località Sorte, 38035 Moena (TN) |
| Telefono | 0462 573489 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | alta |
| Tipo di cucina | tradizionale rivisitata |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 14,5 su 20 |
| Gambero Rosso | 80 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 2 Forchette • Michelin 1 Stella • Guida Michelin 2 Forchette |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
Da provare
| Voto medio: | 4.3 | |
| Cucina : | 4.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 5.0 | |
| Qualità/prezzo: | 3.0 |
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Opinione inserita da Franca
04 Ottobre, 2011
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Ultimo aggiornamento: 04 Ottobre, 2011
04 Ottobre, 2011
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1 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile
Tutto bellissimo, meraviglioso, romantico, affascinante... ma... la cucina è a parer mio un pò sopravvalutata e soprattutto, considerata la materia prima, il rapporto qualità prezzo è sperequato.
Comunque da provare.
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