Il Ristorante Masseria Carminello, situato a Valverde a circa 10 chilometri da Catania, si trova all'interno di una suggestiva masseria in una zona panoramicissima, autentica oasi di natura protetta a 350 metri sul livello del mare, tra verdi colline e piante secolari. L'ambiente, antico palmento ristrutturato immerso in dieci ettari di limoneto e ciliegeto, è rustico, molto curato, caldo ed accogliente, con pavimenti in cotto e soffitto in legno con travi a vista. Molto piacevole anche la situazione estiva, grazie ad un'ampia corte esterna affacciata sulle campagne dell'acese e sul mare di Acitrezza. La cucina è tradizionale e tipica locale, che utilizza materie prime del territorio e che viene proposta con la formula del Menù Fisso. Vengono quindi serviti numerosi e vari antipasti caldi e freddi, un assaggio di diversi primi, una grigliata mista o altri secondi accompagnati da contorni caldi e freddi, dolcetti, rosolio e vino ad un prezzo fisso, coperto compreso. Il Ristorante Masseria Carminello, situato a Valverde in provincia di Catania, offre inoltre la possibilità di preparare menù speciali per banchetti, concordati coi clienti, utilizzando l'elegante salone collocato nell'ex palmento.