Ristorante Matusel di Bologna

Ristorante Matusel di Bologna

Emilia Romagna

Comune Bologna

Ristoranti

Indirizzo Via Bertoloni 2, Bologna
Telefono 051 231718
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo media
Tipo di cucina tipica bolognese e siciliana di pesce
Il Ristorante Matusel, sito all'interno dello storico Palazzo Bianconcini ove hanno sede anche alcuni uffici universitari, nonchè a pochi passi dal teatro Comunale e ad ottocento metri da piazza Maggiore e dall'ingresso della Fiera, è un ambiente d'epoca, curato e molto accogliente. Il ristorante, da 30 anni conosciuto come osteria, oggi si presenta completamente ristrutturato con un menù di cucina siciliana a base di pesce azzurro ed alcune varianti tradizionali. Il locale dispone anche di una saletta soppalcata indipendente per cene di lavoro con capacità di 25-30 persone, nonchè di un salottino ove gustare un aperitivo o un liquore dopo cena. La cucina propone specialità di pesce quali il carpaccio di tonno, le orecchiette con polipo in guazzetto, i gnocchetti di semola con branzino e pomodoro fresco, la frittura ed il pescato del giorno. Tra le portate tradizionali spiccano invece l'antipasto tradizionale con pecorini e salumi, i maccheroncini con melanzane, timo e pecorino siciliano, i tortellacci di ricotta con porcini e la tagliata di manzo rucola e grana. Acqua potabile, microfiltrata e trattata, naturale o gassata, di libero consumo gratuito. Il Ristorante Matusel di Bologna è aperto dal lunedì al venerdì, sia a pranzo che a cena, mentre il sabato solo a cena.



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Recensione Utenti

Opinioni inserite: 8

Voto medio: 
 
4.2
Cucina :
 
4.4   (8)
Servizio :
 
3.9   (8)
Ambiente :
 
4.6   (8)
Qualità/prezzo:
 
3.9   (8)
 
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina *
Servizio *
Ambiente *
Qualità/prezzo*
Ristoranti
Commenti*
 

ottime anche le crescentine fritte

Voto medio: 
 
5.0
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Si No
Opinione inserita da Nadia
10 Febbraio, 2012
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Ultimo aggiornamento: 11 Febbraio, 2012
2 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

Da anni dimenticato, dopo che ne sono passati circa 15 ci sono capitata quasi per caso, in un ambiente caldo e piacevole ho riscoperto il piacere di questa ex osteria, ad oggi ottimo ristorante di qualità che riconferma i piatti storici bolognesi, oltre a tante proposte di mare.

Ristoranti

Piatto più apprezzato crescentine fritte e ravioli con erba cipollina.
 

ottimo ristorante di pesce

Voto medio: 
 
4.5
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
4.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da Giorgia80
16 Novembre, 2010
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Ultimo aggiornamento: 16 Novembre, 2010
4 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile

situato nella zona universitaria (centralissimo) con parcheggio gratuito a 50 m., tra le proposte del menù, necessariamente secondo disponibilità, ho trovato: rombo, branzino, scampi di piccola e grossa taglia, mazzancolle, sarde e alici, pesce azzurro quello "povero", tutto proveniente dall'Adriatico, un po' bistrattato ma un'autentica fonte di omega3.
io ho mangiato pasta fresca con le sarde e calamari ripieni, mio marito pasta con i ricci, tutto molto buono.
ottimi i vini siciliani.
atmosfera accogliente peccato che il soppalco sia un po' rumoroso.

Ristoranti

Piatto più apprezzato pasta con i ricci e calameri ripieni
 

accogliente

Voto medio: 
 
4.3
Cucina :
 
4.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da migel
30 Giugno, 2010
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3 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile

Un ristorante accogliente da provare

Ristoranti

Piatto più apprezzato calamari ripieni
 

da provare

Voto medio: 
 
4.3
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
4.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da Flavio
14 Novembre, 2009
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7 persone su 7 hanno trovato questa recensione utile

Ristorante intimo e cordiale, da buona atmosfera.
Abbiamo mangiato antipasto di pesce della casa, buono, delicato nei crudi, sfizioso nei caldi. Il primo è stato da spettacolo, uno spaghetto alla chitarra con misto di pesce (spada e tonno), capperi, olive, pomodorini, finocchietto, pan grattato, tutto miscelato con estro e sapienza.
Prezzo giusto

Ristoranti

Piatto più apprezzato Chitarra alla favignana
 

Di qualità e diverso dai soliti

Voto medio: 
 
4.3
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
3.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da Manuel
15 Marzo, 2009
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5 persone su 5 hanno trovato questa recensione utile

Amo il mare che vivo in barca a vela 3 mesi l'anno ed il pesce che spesso pesco io stesso, qui trovate piatti ben lavorati e di ottima qualità. la frittura è sempre stata eccezionale!!!!

Ristoranti

Piatto più apprezzato Tutti i pesci al forno, frittura e polpo in padella
 

Buon livello

Voto medio: 
 
4.3
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
3.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da Barbara
15 Marzo, 2009
Commenti (0)
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5 persone su 5 hanno trovato questa recensione utile

Ambiente piacevole e caratteristico, buona cucina con piatti diversi dai soliti, prezzo onesto, da provare

Ristoranti

Piatto più apprezzato Branzino all'acqua pazza
 

malissimo

Voto medio: 
 
2.5
Cucina :
 
1.0
Servizio :
 
3.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
2.0
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Si No
Opinione inserita da vittorio
12 Marzo, 2009
Commenti (0)
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1 persone su 17 hanno trovato questa recensione utile

non si mangia bene

Ristoranti

Piatto più apprezzato nessuno
 

Buon livello

Voto medio: 
 
4.5
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
4.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Opinione inserita da Grazia
24 Novembre, 2008
Commenti (0)
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14 persone su 16 hanno trovato questa recensione utile

Un locale semplice ma piacevole dove organizzare una cenetta a due ma anche un compleanno con amici che apprezzano la qualità sia del cibo che dei piatti

Ristoranti

Piatto più apprezzato Sarde beccafico
 
 
 

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