Servizio impeccabile. Ti senti veramente coccolato. Cucina creativa ma senza eccessi. Fra una portata e l'altra ti sevono delle chicche culinarie veramente apprezzabili. Lista vini importante e senza ricarichi eccessivi. Complimenti!!!!

Grande Ristorante, dopo ben 3 volte resto con la mia idea, ok caro ma rispetto ad altri (provati una volta e basta) ne vale al 100%, tornare 3 volte per me non è stato assolutamente una "zuppa riscaldata", tutto buono, molte sorprese, servizio e accoglienza raffinata e famigliare, e il carrello dei formaggi (ovvio per gli amanti) WOW i dolci buoni e non finiscono mai, soldi ben spesi !!! Bravi, anche con la possibilità di abbinameti combinati con il vino.

Tornare al Miramonti dopo un breve periodo di astinenza dalla cucina creativa di Philippe è praticamente un risveglio dei sensi; purtroppo causa maltempo veniamo dirottati nella classica sala all' interno che, vuoi per le magnifiche vetrate, non fà rimpiangere l' intimo giardino riservato a pochi eletti. Servizio impeccabile e molto discreto che merita in pieno le 2 stelle Michelin; si parte con un entreè raffinato con polpetta di scampi, polenta morbida con olive taggiasche e frutti di mare per finire con un terzo che non ricordo causa perdita dei sensi già dopo i primi due, il tutto accompagnato da un ottimo satin della Franciacorta. Devo dire che la scelta delle pietanze è sempre molto imbarazzante, si potrebbe scegliere ad occhi chiusi tra le validissime proposte sia di carne che di pesce con interessanti proposte anche per quanto riguarda i menù completi. Personalmente dopo una accurata scelta decido di optare per un antipasto composto da una bomboniera di scampi e patate al tartufo e come primo la serata uggiosa mi porta ad un ottimo risotto ai funghi e formaggio dolce di montagna: per entrambi non esiste nel vocabolario della lingua italiana un aggettivo per descrivere la qualita delle materie prime sapientemente miscelate tra di loro. Imponente e da non evitare per gli amanti del genere il doppio e imperioso carrello dei formaggi, come fantastico il gelato alla crema fatto rigorosamente in casa. Cena per 4 persone con 2 bottiglie di vino da 65 euro l'una: 465 euro. Esperienza come sempre indimenticabile sotto tutti i punti vista, il miglior ristorante che personalmente io abbia mai provato.