Il Ristorante Orso Grigio, collocato all'interno della raffinata Villa suite & gourmet omonima, è un ambiente semplice e tipicamente trentino, curato in ogni dettaglio e dal calore tipico di un ambiente noto, a misura d'uomo: un elegante salotto che mai scivola nell'eccesso. La cucina proposta è creativa ed innovativa, con piatti personalizzati che non dimenticano mai tradizione e territorio, come ad esempio i "Cappelletti al nostro formaggio di fossa con crema di topinambur dell'orto" che trasformano la tradizionalità in avanguardia creativa, e la "Tagliata di cervo al mirtillo rosso con polenta di Storo e pera Spadona allo zafferano", che pone la territorialità come base per sviluppi creativi. Gli ortaggi sono quelli della propria coltivazione nell'orto privato di famiglia a 1000 metri di altitudine, mentre la ricerca dell'ingrediente introvabile è la ragione d'essere di ogni piatto fatto capolavoro. Il Ristorante Orso Grigio, situato a Ronzone in provincia di Trento, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione ricca e ben pensata di centinaia di etichette per migliaia di bottiglie.
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Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Trento Ristorante Orso Grigio di Ronzone
Ristoranti in Trentino Alto Adige Ristoranti a Trento Ristorante Orso Grigio di Ronzone
Ristorante Orso Grigio di Ronzone
 |
5.0 (1) |
Visto: 387
Trentino Alto Adige
| Comune | Ronzone |
Ristoranti
| Indirizzo | Via Regole 10, Ronzone (TN) |
| Telefono | 0463 880625 |
| Sito | Visita il sito del ristorante |
| Fascia di prezzo | medio-alta |
| Tipo di cucina | Creativa |
Giudizi delle Guide
| L'Espresso | 15 su 20 |
| Gambero Rosso | 77 su 100 |
| Riconoscimenti | Gambero Rosso 1 Forchetta • Espresso 1 Cappello • Michelin 1 Stella • Guida Michelin 3 Forchette |
Recensione Utenti
Opinioni inserite: 1
AFFETTUOSA PROFESSIONALITA
| Voto medio: | 5.0 | |
| Cucina : | 5.0 | |
| Servizio : | 5.0 | |
| Ambiente : | 5.0 | |
| Qualità/prezzo: | 5.0 |
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Opinione inserita da Franca
09 Dicembre, 2011
Top 10 opinionisti
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Ultimo aggiornamento: 09 Dicembre, 2011
09 Dicembre, 2011
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NE HO UN RICORDO PERFETTO. AMBIENTE DELIZIOSAMENTE CALDO, SERVIZIO AFFETTUOSAMENTE PROFESSIONALE, CUCINA OTTIMA, VARIA E STUZZICANTE.
Eravamo due famiglie che, avendo trovato un traffico fuori norma sul Brennero, pensavamo di doverci accontentare di un panino. Ci hanno aspettato fino alle 3 passate (quindici) senza batter ciglio! Ricordo che abbiamo mangiato tutti cose diverse senza sentirci a disagio. Dovrebbero imparare in molti, soprattutto quelli che mi obbligano a prendere lo stesso menù per tutto il tavolo; anche all'ospizio c'è una scelta!
COMUNQUE BRAVI, ANCORA GRAZIE E AUGURI.
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