Piatti molto speziati e conditi, di conseguenza il gusto degli ingredienti base viene sminuito. Improponibile un piatto come la costola di vitello alla bolognese, (fettina di vitello fritta impanata con sopra prosciutto crudo e formaggio accompagnata da zucchine fritte e mezzo carciofo scondito...) un piatto che ci si aspetta in un Pub inglese e non in un ristorante dal nome come il Pappagallo. Dopo che molte persone passate per Bologna anni addietro me ne avevano parlato molto bene, ne sono rimasto negativamente colpito. Bologna è piena di osterie e ristoranti molto più belli e caratteristici dove si mangia bene spendendo il giusto.

cortesi i camerieri e piatti ben elaborati e grappe di buon livello

Bello l'ambiente,però troppe foto alle pareti. Piatti molto decorati, ma le decorazioni non si mangiano. Per il prezzo richiesto ... molto fumo e poco arrosto.

Ambiente bello, preparazione dei piatti accurata e di ottima qualità.
Il servizio un pò frettoloso e poco attento alle esigenze del cliente, poco disponibile all'illustrazione dei piatti, presuntuoso insomma, come se avessero di meglio da fare.