Mi trovo spesse volte ad organizzare delle cene per motivi di lavoro e anche per semplici ritrovi tra amici. Da Fior mi sono sempre trovato a mio agio e torno sempre spesso e volentieri. Si mangia molto bene, l'ultima volta ho avuto la fortuna di deliziare il palato con un ottimo risotto al cartizze, e delle tagliatelle fatte in casa con i famosi funghi barboni "da provare per credere.... Poi mi è stata consigliata una tagliata di sorana (se ci penso mi viene l'acqua in bocca). Abbiamo pasteggiato con ottimi vini e alla fine siamo stati contenti anche per il prezzo. Grazie ancora allo staf di sala per bel servizio. Complimenti e Arrivederci da Sig. Vittorio.

Vado spesso in questo ristorante a Castelfranco Veneto ed è una sicurezza da molti anni per qualsiasi occasione.
Un posto dove mangiare bene molti piatti della tradizione, con ingredienti di stagione... sempre di qualità!
Punto forte? Il risotto, i bigoli all'anatra e il carrello dei bolliti del giovedì a pranzo.
Lo consiglio vivamente anche per l'ottimo rapporto qualità/prezzo.

Mi sono ritrovato invitato a questo pranzo dal tanto rinomato Rino Fior.
Devo cominciare col dire che tra una portata e l'altra passavano più di 20 minuti, una noia mortale.
Gli antipasti erano anche ok, bastava affettare un pò di culatello ed il gioco era fatto. Arrivò poi il risotto, servito come una badilata nel piatto dal cameriere, visivamente fuori cottura, infatti lo era. Non parliamo poi delle linguine con le capesante, piccolissime e abbastanza stoppose, servite con una salsa sicuramente tirata con fecola o farina.
Un piccolo commento anche ai secondi; la spalla di vitello era anche edibile, ma la tagliata, servita molto al di sopra della cottura al sangue, era stopposa e priva di ogni gusto. I contorni, patate e peperoni, erano crudi. Finiamo in bellezza. Un bel moscato con una bella mosca all'interno. Il cameriere ha pensato di portarla via dal tavolo, giustamente, ma si è dimenticato di portarne un'altra. Risultato? 14 persone che brindano i 25 anni di matrimonio con una misera bottiglia di moscato.