Il Ristorante S'Stübele, situato a monte della funivia Plose, è un ambiente caldo ed accogliente tipico di una baita di alta montagna. L'interno è composto da varie stube calde e accoglienti, mentre all'esterno si può godere del bellissimo panorama offerto dai terrazzi dello Stübele. La cucina è tipica locale, che propone piatti della tradizione dal ricettario della nonna, ormai in terza generazione. Da provare lo spezzatino di manzo con i canederli, la Zuppa di Gulasch, lo strudel di mele alla salsa di vaniglia. Il Ristorante Trattoria S'Stübele, situato a Bressanone in provincia di Bolzano, dispone inoltre di un buon vino della casa.