Ristorante Terranostra di Ceglie Messapica

Ristorante Terranostra di Ceglie Messapica

Puglia

Comune Ceglie Messapica

Ristoranti

Indirizzo Vico Terzo Monte 30, 72013 Ceglie Messapica (BR)
Telefono 0831 379619 - 339 6270200
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo media
Tipo di cucina tipica innovativa
Il Ristorante Terranostra, collocato all'interno del Bedroom Frammenti d'Itria, è un locale accogliente, curato nell'arredo e dalla gradita accennata sobrietà, ove la tranquilla atmosfera interna mette l'ospite a suo agio. La cucina è prevalentemente locale, con un menù che propone piatti di carne e di pesce preparati con cura e nel nome della tradizione, utilizzando sempre prodotti del territorio, dalle mandorle ai fichi alle olive. Non mancano ricette internazionali e con spunti innovativi, quali ad esempio il filetto di maiale scaloppato all'aceto balsamico, o il filetto di spigola in crosta di mandorle. Il Ristorante Terranostra, situato a Ceglie Messapica in provincia di Brindisi, dispone inoltre di una carta dei vini molto buona, con selezione curata delle etichette.



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La Val d'Itria tra cucina tradizionale e cucina in

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Opinione inserita da giancarlo
21 Giugno, 2010
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Al Terranostra la tradizione pugliese è affiancata anche alla proposta di piatti innovativi che escono dai menù tipici di questa terra e questo è meritevole di nota.

L'ambiente curato nei dettagli, la qualità riscontrata e la disponibilità al dialogo del suo conduttore hanno fatto del Terranostra un ristorante ove ci siamo sentiti accolti in un'atmosfera più che piacevole.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Maritati alle cime di rape, sarde, peperoncino e mollica fritta e Filetto di maiale scaloppato all'aceto balsamico.
 
 
 

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