ho mangiato un pessimo primo piatto di fettuccine con animelle e carciofi, seguito da un secondo: un bollito misto insignificante con salse orribili, oltre ad essere fredde, quasi ghiacciate. il personale è gentile ma il servizio è molto lento. pessima esperienza anche perchè mi era stato fervidamente consigliato. dimenticavo... ho pagato una cifra!

Nulla a che spartire con il ristorante che abitualmente frequentavo negli anni '80. Il menu è povero e mancano piatti essenziali della tradizione piemontese, ad es. i ravioli al sugo d'arrosto sostituiti con raviolini presentati in ciotola (!). La carne cruda dell'antipasto era sciapa anche se ben battuta e di buona qualità.
Il carrello dei bolliti era completo ma le salse assolutamente nulle: il bagnetto verde era un passato di prezzemolo senza ombra di aglio e non preparato usando il pane imbevuto nell'aceto e le acciughe, quello rosso neppure definibile, una specie di passata, valido il rafano ma scarso per 4 commensali: di maionnayse fatta in casa neppure l'ombra, in compenso troneggiava la mostarda di Cremona.
Il Barbera è stato servito troppo freddo e lo spumante con i dolci tiepido.

probabilmente avrei dato un giudizio migliore se la cameriera avesse illustrato i piatti con un pò di calma e avesse permesso di scegliere adegustamente tra le numerose specialità piemontesi. La fretta di prendere le ordinazioni e di licenziarci ha reso la serata tesa e confusa. E poi si parla tanto di slow food! decisamente da cancellare come servizio e ospitalità.

Avevo con me una carissima ospite da Udine e desideravo tanto farle gustare la nostra bagna caoda, che peraltro io, torinese doc da generazioni, non mangiavo da tempo. Ebbene è stata per noi una magnifica esperienza! Ottima, abbondante e digeribilissima questa bagna caoda indimenticabile, proprio come la faceva la mia mamma, delizioso l'ambiente che mantiene viva la tradizione piemontese e molto apprezzato il servizio, fatto di attenzioni continue ma anche di ben dosata discrezione! Anche il mio borsellino ne è uscito soddisfatto!

Per gli amanti della carne, il bollito misto, il misto di arrosti(vi portano il carrello fuamnte e potete scegliere il taglio)e il fritto alla piemontese. Ma anche primi imperdibili, sformati di verdure, un carrello con almeno 30 formaggi. Ottimo servizio. Il vino della casa (non quello in bottiglia) ve lo fanno scegliere tra una decina di piemontesi Doc! Prezzo sui 40-45 €