Villa Amalia Ristorante Locanda è un locale elegante di grande tradizione, composto di tre piccole sale ed una luminosa veranda. Le salette possono ospitare fino a 50 persone per un conviviale, un importante pranzo di lavoro o una cena romantica. Nella veranda si possiono accogliere fino a 100 ospiti per matrimoni, cene aziendali, meeting o per festeggiare una ricorrenza. La cucina è tipica marchigiana, di esemplare rispetto delle tradizioni e innovativa creatività, che propone in prevalenza piatti di pesce dell'Adriatico. Molta cura viene data alla qualità delle materie prime, sia del mare che della terra. Qualificati e selezionati fornitori permettono di realizzare, con cura e professionalità, le ricette e quelle della tradizione. Il Ristorante Villa Amalia, situato a Falconara Marittima in provincia di Ancona, dispone inoltre di un'ottima cantina vini, con selezione curata di oltre 300 etichette nazionali e internazionali.
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Grande ristorante, sale eleganti e servizio affabile. Tanti i piatti a base di pesce e superclassico (e buonissimo!!!) il brodetto all'anconetana. Non vi dico poi che sapore ha il pesce fatto sulla loro bella griglia che va rigorosamente a carbonella di legna!!! Grandi vini. Prezzo sui 45 euro per persona, mangiando in modo completo.
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Davvero un bel menù ed un bell'ambiente. Ci sono piatti tradizionali ed altri un pò meno, più innovativi. Passatelli in brodo di pesce e degustazione di pescatrice o maccheroncni di Campofilone con pescatrice, verdure e ostriche nella salsa... un bel mix tra il classico e la fantasia insomma....! Davvero una bella possibilità di scelta. Sapori eccezionali, che infatti è la cosa che mi ha colpito di più!! Prezzo medio sui 50 euro a testa