Trattoria Dotto di Campagna di Padova

Trattoria Dotto di Campagna di Padova

Provincia di Padova

Comune Padova

Ristoranti

Indirizzo Via Giovanni Randaccio 4, 35129 Padova
Telefono 049 625469
Sito Visita il sito del ristorante
Fascia di prezzo media
Tipo di cucina Veneta

Giudizi delle Guide

Riconoscimenti Guida Michelin 2 Forchette
Il Ristorante Dotto di Campagna di Padova, annesso all'Hotel Sagittario, offre da oltre un secolo l'esperienza della migliore cucina veneta, in particolare quella padovana. Gli chefs prestano molta cura alla preparazione dei piatti e utilizzano solo prodotti di prima scelta e di stagione, onde garantire il massimo della qualità. I primi piatti sono tutti rigorosamente con pasta fatta in casa, gnocchi, bigoli, (con tre tipi di sughi a scelta) pappardelle con verdure di stagione, ravioli, pasta e fagioli. Le proposte sono principalmente a base di carne, dal prosciutto crudo di S.Ilario alla costata di manzo, dalla soppressa ai rognoncini di vitello e il famoso carrello dei bolliti e arrosti misti. Non manca però il baccalà alla veneta. La carta dei vini è molto buona con etichette di tutte le regioni italiane. L’ambiente è ospitale e elegante. I coperti disponibili sono 100.



Recensione Utenti

Opinioni inserite: 5

Voto medio: 
 
3.4
Cucina :
 
3.4   (5)
Servizio :
 
3.0   (5)
Ambiente :
 
3.6   (5)
Qualità/prezzo:
 
3.4   (5)
 
Voti (il piu' alto e' il migliore)
Cucina *
Servizio *
Ambiente *
Qualità/prezzo*
Ristoranti
Commenti*
 

BUONO

Voto medio: 
 
4.5
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
5.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
4.0
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Si No
Opinione inserita da SILVANA VALENTE
05 Dicembre, 2011
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Ultimo aggiornamento: 05 Dicembre, 2011
1 persone su 1 hanno trovato questa recensione utile

ABBIAMO CENATO PRESSO QUESTO RISTORANTE CON I COUPON DI GROUPON. SIAMO STATI MOLTO SODDISFATTI E SICURAMENTE CI RITORNEREMO. ONORI E LODI AL RISTORANTE DOTTO!!

 

La tradizione continua

Voto medio: 
 
4.8
Cucina :
 
5.0
Servizio :
 
4.0
Ambiente :
 
5.0
Qualità/prezzo:
 
5.0
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Si No
Opinione inserita da Alberto Vecchiato
10 Marzo, 2010
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2 persone su 4 hanno trovato questa recensione utile

Frequento questo ristorante, sporadicamente ma da diversi anni ed ho sempre apprezzato la qualita' della cucina e la possibilita' di scelta tra i piatti della nostra tradizione padovana ed altri piu' "moderni" e mai banali. In particolar modo approvo la scelta di prodotti stagionali freschi; impossibile non plaudire la presenza di alcuni ingredienti che oramai stanno scomparendo dalle nostre tavole (bruscandoli, rampuzzoli, guanciale...) ma di gusto e qualita' eccellenti). Lista dei vini sempre completa, locali piacevoli e confortevoli.

Ristoranti

Piatto più apprezzato I piatti stagionali.
 

Titolare del ristorante

Voto medio: 
 
3.0
Cucina :
 
3.0
Servizio :
 
3.0
Ambiente :
 
3.0
Qualità/prezzo:
 
3.0
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Si No
Opinione inserita da Manu Dotto
09 Marzo, 2010
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0 persone su 0 hanno trovato questa recensione utile

Da anni la mia famiglia serve questo piatto privilegiando la freschezza della cottura. Pertanto è per noi un vanto il fatto che ad una certa ora questo piatto cominci a scarseggiare; questa è la garanzia che l'indomani non verrà servito un piatto vecchio e riscaldato.
Comunque colgo l'occasione per scusarmi con questi due clienti insoddisfatti e faccio presente che in genere le nostre recensioni sono di tutt'altro tenore.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Il bollito
 

Dotto di Campagna

Voto medio: 
 
2.3
Cucina :
 
1.0
Servizio :
 
2.0
Ambiente :
 
4.0
Qualità/prezzo:
 
2.0
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Si No
Opinione inserita da gianni motta
21 Ottobre, 2009
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1 persone su 2 hanno trovato questa recensione utile

Non è possibile che alle ore 21 il carrello dei lessi sia praticamente vuoto e le porzioni per tal motivo siano degli assaggi!!! cotechino modesto, salsa verde deludente. Buoni i contorni.
Direi che non si è assolutamente all'altezza della fama. Buona la scelta dei vini.

Ristoranti

Piatto più apprezzato Contorni
 

delusione!

Voto medio: 
 
2.3
Cucina :
 
3.0
Servizio :
 
1.0
Ambiente :
 
2.0
Qualità/prezzo:
 
3.0
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Si No
Opinione inserita da carlo belloni
14 Ottobre, 2009
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3 persone su 3 hanno trovato questa recensione utile

Aspettative deluse.
Carrello dei bolliti inadeguato (era finita la gallina!) e porzioni piuttosto modeste. Buono, peraltro, quello che restava. Salsa verde banale, cren eccellente.
Contorni dignitosi.
Servizio approssimativo ed errori nelle ordinazioni: la sensazione che ci fosse fretta di finire... disagio.
Rapporto qualità-prezzo accettabile.

 
 
 

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