Antica Osteria Castello di Valeggio

Antica Osteria Castello di Valeggio

 
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Antica Osteria Castello di Valeggio

Lombardia

Comune
Indirizzo
via Vittorio Emanuele II 3, Valeggio (PV)
Telefono
334 8119196
Fascia di prezzo
medio-bassa
La Trattoria Antica Osteria Castello, situata in un angolo di Lomellina nei pressi del suggestivo castello del XV secolo di Valeggio, è un ambiente accogliente, rustico, caldo e dalle sale luminose e spaziose, con un camino acceso d'inverno e grandi tavole per compagnie. La cucina è tipicamente lombarda rivisitata con mestria e passione, che pone grande attenzione alla qualità delle materie prime e alla ricerca di antiche specialità. Da provare i risotti e le paste fresche, con ragù di animali delle corti o quelle ripiene secondo stagione. Tra i secondi il maiale la fa da padrone nei tagli per gli arrosti, oltre ad oche, anatre, faraone e stracotti di manzo o asino con la polenta. La Trattoria Antica Osteria Castello, situata a Valeggio in provincia di Pavia, dispone inoltre di una piccola cantina molto curata, con selezione di etichette dell'Oltrepò ed una più ampia proposta di quelle del Monferrato.

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Un menu diverso

Non i soliti antipasti, non abbiamo infatti visto salumi, ma stuzzicanti e golose portate. Il prezzo? Onesto, e di questi tempi mangiare e bere senza stare attenti al prezzo delle singole portate per "starci dentro", è una bella sensazione. Il servizio è ineccepibile e cordiale. È stata la prima volta, ma non sarà l'ultima. Unica seccatura, qualche zanzara. Ma a fine luglio è difficile evitare di incontrarle.

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Antipasti, primi.
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Cucina fatta a mano e col cuore

E' un piccolo ristorante in una paesino poco lontano da Vigevano. E' completamente a gestione familiare (cosa che adoro, perché danno più valore a tutto!), di conseguenza anche tutti i piatti sono completamente eseguiti da loro. Dei ravioli fatti a mano da perder la testa! Mai piatti più sfiziosi e deliziosi sono: gli antipasti e i dolci!!!
Dei carciofini fritti caldi e croccanti.. Poi la torta di pere al cioccolato..
Insomma, tutto buonissimo con dei prezzi assolutamente abbordabilissimi!

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Tutti gli antipasti.
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Ottima cucina lomellinese nel verde delle campagne

Questo piccolo, delizioso ristorante propone piatti davvero gustosi e con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Eccellente la cura nel scegliere ingredienti tipicamente stagionali e adattarli alle proposte della cucina lomellinese, che in questo caso è interamente "fatta a mano". Interessanti gli eventi organizzati con menu a tema e piacevole musica dal vivo. Gioviale e disponibile il servizio. Una buona scelta per chi vuole evadere dalla vita cittadina immergendosi nel verde della campagna, assaporando sapori genuini.

Piatto più apprezzato
Gnocchi misti fatti a mano (ortiche, castagne, patate) conditi con lardo aromatizzato alle erbe.
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