Osteria Molo 10 di Roma

Molo 10 è un'osteria di pesce con piatti crudi, cotti e fritti. Cucina tradizionale sublimata da citazioni fusion/mediterranee dello Chef Vincenzo Ciano. Da una vecchia trattoria di Ponte Milvio, fortemente radicata nella storia e nella memoria del quartiere, nasce Molo 10, uno spazio attualizzato, caldo e accogliente. Molo 10 è il nuovo che non ha dimenticato l'antico. Abbiamo trasformato uno spazio già esistente in un luogo più caldo, familiare, dove è facile incontrarsi e socializzare. Un centro polisensoriale dove l'atmosfera, l'esperienza e il piacere estetico anticipano il godimento della buona cucina. La cucina proposta dallo chef è semplice, sincera e naturale come la scelta delle materie prime. In ogni piatto si ritrovano i sapori della tradizione esaltati dai segreti dei vari luoghi del mondo e delle diverse culture culinarie.